发帖时间：2007/10/17 9:27:00
各位老师：谁知道桶装饮用水的检测标准？急用！先谢谢各位。...
发帖时间：2007/4/6 16:41:00
作为一个男大学老师，最高兴的就是每年都有一堆的美女学生从手下毕业。（换谁都高兴） 不过不省心的事也很多，这些美女平素玩的多，学的少，考试还要我求情，不然基本门门要挂。眼看到大学即将毕业了。我门下的姑娘们还没有实习着落。 作为辅导员的我，就要东翻西翻，什么分类网...
发帖时间：2008/2/27 9:44:00
鱼糜30-40%水25-35%淀粉4-8%猪肥肉4-6%鸡蛋青8-10%这些是些主要的原料淡然还有其他的幅料了,为什么我按照比例配料搅拌后为什么很稀,是什么原因,鱼糜做好后加幅料有什么先后顺序吗?还有放锅蒸的时间于温度,是把水烧开在把搅拌好的鱼糜放入蒸锅中吗蒸20-23分钟.如出...
发帖时间：2004/11/16 21:45:00
老师要我们写一篇食品填加剂的作业的论文肚子没东西就向大家求助了呵呵...
发帖时间：2006/9/26 12:46:00
大家好!我们这里有很多老师在上传关于肉制品配方\工艺的资料.可是我作过无数次的尝试,但都失败了!我想不光是我吧,应该有很多人尝试过,多数都失败了!都希望自己创业,生存,可是却做不成!!比如卤鸡.鸭.卤猪肉方面的配方工艺,书上.网络上介绍的很多,但好象都不是真正生产用到的工艺.配方...
发帖时间：2010/10/16 9:20:00
尊敬的老师：您好！中国农学会农产品贮藏加工分会是农产品贮藏加工学科专家、教授学者、企业家的群众性组织，隶属于中国农学会，是党和政府联系农产品贮藏加工工作者的纽带和桥梁，是发展农产品贮藏加工事业的重要社会力量。为进一步壮大我们团队的力量，特发此函诚邀您的加入，一起为促进农产品贮藏加...
发帖时间：2016/7/25 16:02:49
伊派巧克力杯“我与烘焙”有奖征文全国大赛冠军参赛作品苦难生活焙烤美味人生（纪实文学）作者：杜德春[attachimg]24163[/attachimg]1．梦想起飞进入烘焙业，是因为我家里弟兄多，弟兄六人中，我的身体最瘦最弱，这让种了一辈子庄稼的父亲焦虑担忧。他怕我瘦弱的身体无法...
发帖时间：2007/8/9 10:36:00
各位中国农大的大哥大姐，本人急需李里特老师编的“食品原料学”的课件或电子教案，若你们手头有，麻烦你们发到我的邮箱：dxchen2000@126.com，本人将不胜感激，谢谢！...
发帖时间：2012/10/2 6:18:54
林（星辉）老师带你们游台湾林老师行走于两岸之间，一辈子从事食品行业，在台湾经营素食冷冻调理食品工厂25年。而十几年前在大陆厦门投资北港急冻食品有限公司（火锅料）由于市场销售渠道不明朗，只有设备技术，并采用在台湾经营的方式进入大陆，结果投入的资金血本无归。但本人不服输的个性，从哪里...
发帖时间：2006/9/26 12:45:00
大家好!我们这里有很多老师在上传关于肉制品配方\工艺的资料.可是我作过无数次的尝试,但都失败了!我想不光是我吧,应该有很多人尝试过,多数都失败了!都希望自己创业,生存,可是却做不成!!比如卤鸡.鸭.卤猪肉方面的配方工艺,书上.网络上介绍的很多,但好象都不是真正生产用到的工艺.配方...
