发帖时间：2011/8/29 15:40:52
鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液...
发帖时间：2012/3/13 15:57:51
酿制啤酒所需的原料有大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅助原料等。 德国的白啤酒以小麦芽为主原料，比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦，啤酒工业宜采用软质小麦。 淀粉...
发帖时间：2012/6/21 13:49:45
锌被称为“生命之火花”，如果宝宝缺锌则会出现以下各种状况：（1）食欲减少：表现为挑食、厌食、无饥饿感。（2）乱吃奇怪的东西：如指甲、衣物、纸屑、啃玩具等。（3）生长发育缓慢：身高比同龄的低3-6cm，体重轻2-3kg。（4）免疫力低：经常感冒发烧和反复的呼吸道感染。（5）皮肤损害...
发帖时间：2012/7/30 11:34:02
家乡的三蒸：粉蒸--粉蒸鸡块、粉蒸鳅鱼、粉蒸猪肉；清蒸--清蒸鳊鱼、清蒸全鸡、清蒸甲鱼：泡蒸蒸日上--泡蒸鳝鱼。还有多种美食合在一起蒸。...
发帖时间：2012/8/23 11:24:03
清蒸大闸蟹之类的你应该也吃腻了，这次给您换换菜式。但是，主料还是大闸蟹哦，不一样的做法，给您不一样的享受。快来尝试吧！阳澄湖大闸蟹团购价格更优惠，送货到门，欢迎选购。所需食材：大闸蟹肉1/2饭碗(熟的)；蛋白8个(蛋黄可作饰物)；色拉油8～10大匙；葱屑1/2大匙；胡椒1/2茶匙...
发帖时间：2012/9/5 9:49:57
原料：鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙辅料：(1)白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许(2)白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙(3)奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯做法：1.先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉，拌入调味料(1)腌10分钟，再用平底锅以少许油略煎两面，并倒入调味料...
发帖时间：2012/9/12 10:02:17
优柔寡断者处事多优柔寡断者，要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。六、消极依赖者消极依赖者，平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。做事虎头蛇尾者做事虎头蛇尾者，这种人通常缺乏维生素A和维生素C，应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶...
发帖时间：2012/9/26 15:18:55
提起葡萄酒，我们一般想到的是用餐时的饮品。其实，它也是极佳的调味品，能使做出来的食物色、香、味俱全。特别是在做鱼时加一点红酒，不仅能增加鱼的香味，而且由于葡萄酒能保持食物的水分，使得做出来的鱼不仅保持了所有的营养成分，而且尝起来特别鲜嫩。具体的做法是，煮鱼的时候先在锅里加入少量红...
发帖时间：2012/10/10 16:35:50
主料 三文鱼头半个 香菇8朵 配料 姜丝少许 胡椒粉适量 生抽适量 盐适量 生粉适量 葱花少许 步骤 三文鱼头去腮，洗净，切成适量大小，用油、盐、胡椒粉和姜丝腌半小时以上; 香菇洗净，去蒂，一分为二备用; 三文鱼头块沾上生粉，下油锅慢火煎两面; ...
发帖时间：2012/10/23 16:51:37
火锅汤中嘌呤含量高不利健康火锅是一种将所有食材全部汇集于一锅的食物，这种饮食方式的优点就在于将烹饪过程简单化，但同时这也是火锅的缺点。一锅火锅里可能汇集了各种肉类、豆制品、蔬菜、海鲜等众多品种的食材，国家公共二级营养师钱多多表示，吃火锅的过程中，随着不断涮肉和加入各种海鲜菌类，汤...
