发帖时间：2004/12/14 20:43:00
用红曲米给肉上色好还是用食用色素好?...
发帖时间：2005/6/26 10:45:00
诱惑红有其他名称吗？还有红曲米、胭脂红。...
发帖时间：2005/7/4 9:40:00
红曲米粉生肉制品中也是不允许添加的！！！...
发帖时间：2005/12/2 14:06:00
红曲米好象不少，盐也有5.5%，先谢谢，试试吧！！...
发帖时间：2006/9/6 1:39:00
请问高手，红曲粉在肉制品中由何不好的地方？...
发帖时间：2007/3/21 23:24:00
红曲红色素，胭脂虫红，胭脂树橙，栀子黄都很好的...
发帖时间：2007/5/18 18:39:00
红曲和焦色我已配合使用了,效果不好![em06]...
发帖时间：2007/6/19 8:54:00
桂皮、大料、葱、姜、食盐、红曲、糖、黄酒和味精适量？...
发帖时间：2009/12/16 19:14:00
酱油少放点啊!颜色不够就多加点红曲米啊!...
发帖时间：2011/11/17 16:41:39
有一种红曲酵母，发酵后可产生红色色素...
