发帖时间：2008/3/29 13:37:00
郑州有一家糯米粉改良剂可以一试...
发帖时间：2008/12/24 21:47:00
外面包裹的是糯米粉，是烤干后变脆的。...
发帖时间：2009/2/7 14:31:00
可以加入一些糯米粉或者烫面...
发帖时间：2005/11/3 11:50:00
阮冰林:你好糯米粉无面筋，所以无筋度，要产生筋度可以使用热水和糯米粉。...
发帖时间：2008/7/7 14:36:00
汤圆应该加如速冻油 ５--８ＫＧ／１００ＫＧ糯米粉里（机制） 或胶质素（手工）糯米粉应该从厂家直接进货会好些...
发帖时间：2005/9/14 16:44:00
糯米粉加糖加麦芽糖浆？不知道大概比例多少？...
发帖时间：2005/11/11 14:35:00
不知楼主要做什么产品？糯米粉要筋度干什么？...
发帖时间：2008/1/5 19:40:00
建议是用江西水磨糯米粉，最起码质量稳定。...
发帖时间：2005/2/24 12:56:00
汤圆选用的糯米粉是要用水磨米粉,糯米经浸泡才可以加工....
发帖时间：2005/2/26 8:30:00
还没人介绍厂家啊！大米粉，糯米粉和梗米粉都要啊！...
