发帖时间：2011/8/1 12:29:11
糖醋蒜 原料：蒜500克、白糖100克、白醋少许。 做法： 1、选择新上市的嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其间分几次换水。水要选择烧开后放凉的水。这样可以有效去除蒜的辣味； 2、将蒜加入白糖和白醋放一个月即成。白醋要没过蒜。更多内容.........
发帖时间：2012/12/17 10:50:19
[size=4]1.酒后补充维生素Ｃ、维生素Ｂ族，或吃些甜食、蛋白类食物；2.酒后及时喝果汁或糖水，可对肝脏起到保护作用；3.喝些热汤如姜丝炖鱼汤；4.糖醋菜的解酒效果也不错；5.饮用牛奶可延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不被酒精损伤。葡萄酒也要适量饮用哦！[/size]...
发帖时间：2013/1/15 15:21:58
糖醋蒜，在很多北方家庭都是佐餐的好搭档。而对于那些高血脂人群来说，吃糖醋蒜能降脂无疑是个意外之喜。 由于含有一种神奇物质——蒜素，大蒜成为降血脂的良方。研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇，而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇...
发帖时间：2006/8/6 16:58:00
松仁果汁鳌花 鳌花鱼与吉花鱼、鳊花鱼并称吉林松花湖“三花”名鱼。此鱼肉多刺少，肉质洁白。此菜采用炸、烧的工艺，鱼肉外酥内滑，酸甜适口，果味浓郁，松仁干香。原料：鳌花鱼1条，松仁、番茄酱、果汁、山楂丁、菠萝丁、白糖、醋、盐适量。 制法：将鳌花鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。把洗净的鱼去...
发帖时间：2007/12/27 15:00:00
1、盐味汁：以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色，咸鲜味。适合拌鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等菜肴，如盐味鸡脯肉丝、盐味虾仁、盐味花生豆、盐味黄瓜条等。2、酱油汁：以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，红褐色，咸鲜味。适合拌食或蘸食肉类菜肴，如酱油鸡、酱油肉等。3、虾油汁：用料有虾...
发帖时间：2006/7/3 12:27:00
主料：五彩豆腐 辅料：鸡蛋、蘑菇、海鱼末、葱、姜 调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、醋、香油 烹制方法： 1、将豆腐中间挖出一个坑，蘑菇切成末放入鸡蛋中，加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中； 2、将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟，蒸好后上面放一个蛋黄，利用余温将蛋黄蒸熟，撒...
发帖时间：2006/7/13 13:43:00
34.芥末墩儿芥末墩儿是满族家常风味小吃，以大白菜为主料，加芥菜、白糖、醋等，经沸水浇后闷制而成，是北方过春节时重要的下酒菜。宮廷御宴的八道首碟头一个就是芥末墩儿。梅兰芳宵夜也经常吃芥末墩儿。芥末墩儿色黄白，又甜又酸又脆又辣，冲鼻通气，爽口解腻，滋味绝佳。汪曾琪在他的《老舍先生》...
发帖时间：2006/12/1 10:31:00
干制品：冻干（FD）风干(AD) 烤干（烘房或烤箱）自然干制：葡萄干，柿饼，红枣，龙眼（桂圆），食用菌类，辣椒……罐头：马口铁罐玻璃罐软包装罐头糖制品：果脯蜜饯类果酱果糕果冻果酒：葡萄酒其它果酒果（蔬）汁饮料：果（蔬）汁饮料浓缩果（蔬）汁混合果（蔬）汁腌渍品：泡菜咸菜酱菜糖醋菜速...
发帖时间：2007/2/8 10:29:00
养颜猪蹄 原料： 猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱(一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。)1/4茶匙。 制作： 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。 2.将猪蹄、花生及香料一同用...
发帖时间：2013/6/8 15:24:25
[attachimg]22867[/attachimg]1、调寿司醋（盐：糖：醋=1:5:10），调好后拌入饭中(1碗饭1勺醋)；把饭铺在寿司紫菜上(紫菜上的点线痕竖着面对自己)；铺上三文鱼2、挤上一些美乃滋；卷起来；卷紧之后用刀沾醋(防沾)沿着紫菜的点线痕切开即可3、另外做了两...
