发帖时间：2004/10/30 11:12:00
“毒面粉”，真的有毒吗？近日，关于湖北“毒面粉”事件闹得沸沸扬扬，一时间，荆楚各地群众不仅对河南“豫花”牌谈虎变色，对河南面粉也不敢问津，甚至只吃米类食品。“毒面粉”，真的不能食用吗？让我们看看所谓的“毒面粉”到底是怎么回事。10月10日，湖北某报称：有大批“毒面粉”流入黄石，该...
发帖时间：2004/10/30 11:42:00
近日，关于湖北“毒面粉”事件闹得沸沸扬扬，一时间，荆楚各地群众不仅对河南“豫花”牌谈虎变色，对河南面粉也不敢问津，甚至只吃米类食品。“毒面粉”，真的不能食用吗？让我们看看所谓的“毒面粉”到底是怎么回事。10月10日，湖北某报称：有大批“毒面粉”流入黄石，该面粉过氧化苯甲酰含量为0...
发帖时间：2012/8/29 12:43:08
请教:辣椒粉如何检测它有没有含淀粉...
发帖时间：2017/4/19 16:46:39
我们准备做那些吉士粉，就是那些即溶型的吉士粉，用那些变性淀粉比较好一点。...
发帖时间：2008/4/6 22:35:00
熟化增筋型馒头粉（熟化剂＋馒头粉＋增筋剂）面粉熟化成份ADA(偶氮甲酰胺)含量＞3%(根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996规定，ADA可用于小麦粉，最大使用量为0.045g／kg)产品特点1、加快面粉熟化过程，通过特殊配方工艺控制，全方位提升面筋质量，在...
发帖时间：2008/4/6 22:37:00
熟化增筋型馒头粉（熟化剂＋馒头粉＋增筋剂）面粉熟化成份ADA(偶氮甲酰胺)含量＞3%(根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996规定，ADA可用于小麦粉，最大使用量为0.045g／kg)产品特点1、加快面粉熟化过程，通过特殊配方工艺控制，全方位提升面筋质量，在...
发帖时间：2005/10/9 12:21:00
我公司生产速溶茶粉，南瓜粉，姜粉及调味品，有需要者请与我联系．xiaomenv215@sina.com...
发帖时间：2008/12/22 8:14:00
会不会是蛋糕粉，我用特一粉做过，蛋糕发硬，蛋糕粉做的不压称很轻...
发帖时间：2008/5/18 10:36:00
希望能和朋友们讨论米粉河粉生产中出现的问题：我想不外以下几个问题１、用米的问题，即用什么样的米能生产好的米粉河粉产品２、用水的问题，即用什么样的水能满足米粉河粉的生产 ３、工艺问题，即什么样的工艺条件能生产出也米粉河粉４、改良剂问题，即用什么样的改良剂怎么样用才可以生产出好的米粉...
发帖时间：2005/5/4 15:29:00
请教大家裹粉配方...
