发帖时间：2004/6/11 14:07:00
菜名：白木耳主料：白木耳10克，鲜莲子30克（去心），光鸡1只。配料：少量米酒、食盐、白糖、味精。做法：白木耳温水泡发蒸1小时。鲜莲子开水浸泡。光鸡煮沸，加入米酒、食盐、白糖、味精，倒入白木耳、鲜莲子，煮熟佐膳食用。药用价值：治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少。备注：湿痰咳嗽、便溏者...
发帖时间：2007/3/28 2:26:00
我也是创业。。生产桶装米酒。。有楼主相同的问题。不知道问题有没有很好的解决方式。。还有生产米酒原材料时候。制作时温度控制方面一直有问题。造成很多的浪费。不知道采用怎养的生产方式和机器能够达理想状态。。。。。请求高人指点。。。。tel:13213222665qq:9153952不胜...
发帖时间：2009/2/17 15:40:00
求助：糯米酒的验收作业指导书。求助：2.我们厂进购的糯米酒用PE桶装，没有经过灭菌，每次取样检验时菌落总数超出GB2758-2005中小于50个/CFU的标准，现在我们要制定菌落总数的范围，该怎样制定？该根据什么标准来制定呢？...
发帖时间：2004/12/28 14:32:00
可以用蒸馏法测定的,一般的米酒酒精度在15以上是很正常的.除非稀释了.你可以去找些黄酒类的书看看,参照一下,基本一样...
发帖时间：2006/9/21 14:42:00
法王对酒很有了解。可是：我这做过啤酒酵母，米酒，红曲黄酒，药酒的打工崽却一直找不到合适的落脚点。哈哈哈，能指点迷津吗？...
发帖时间：2006/10/6 19:54:00
楼主，碰巧，我做过醪糟——一种甜酒，也叫酒娘、甜米酒，对吧。做成不难，做得形味俱备就得有技巧了。有兴趣找我联系，兴许能帮你做成上好的醪糟。QQ462319210
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发帖时间：2007/4/13 13:29:00
但是剧我了解,目前黄酒和米酒国家还没有相关的行业标准和国家标准,至少目前这两个行业还可以不用通过QS认证...
发帖时间：2010/7/26 9:19:00
我们公司的酒曲有黄酒曲，甜黄酒曲，米酒曲，甜米酒曲，白酒曲新型的酿酒技术，采取生料直接酿造，节省了蒸粮这一步骤，轻松易学，而且大大降低了成本蒸馏设备有用电的，用柴火蜂窝煤的只需投资7000元左右，就可自己在家开酒坊做老板，为下岗工人和打工的兄弟朋友找到一条致富的道路如果您感兴趣，...
发帖时间：2011/8/25 23:00:35
[url=http://www.mstxcp.com/]美食天下网[/url]1.少食多餐。2.产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类，牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒)。做法是将数瓶米酒倒入锅内，不加盖，...
发帖时间：2012/11/29 14:18:29
木瓜酒可治风湿引起的关节疼痛。这是因为木瓜中特有的木瓜酵素有平肝舒筋，和胃化湿的药用功效。 自制过程：首先，将木瓜洗净后，连皮带籽切块放入容器中，倒上两倍的米酒，盖好盖子，密封保存，每天摇晃一次，两周以后就可以饮用了。 注意事项：木瓜酒的酒用的是米酒，而不是白酒了。因为这...
