发帖时间:2014/7/11 10:21:09
前次品珍珍,感觉辣椒刺激感觉明显,酒海直言不如茅郎,很多酒友反应此酒却有杂味,朋友慷慨赠窖藏2009给酒海品尝,酒收到有几天了,一直寻个日子开瓶,今晚开瓶喝了一两,就简单品一品,写这段文字前,酒海又下楼把两种酒各喝了一口,2009喝下去酱味浓郁,较为持久、优雅有个一个从浓郁到净爽...
发帖时间:2006/12/6 21:44:00
窖藏埃曼塔尔成熟度:成熟成熟期:至少12个月贮藏:湿润风味:丰富的芳香外皮:天然形成,结实,呈深褐色质地:柔软,易碎,象牙白到淡黄色...
发帖时间:2007/3/11 13:52:00
本人收藏白酒,这种四川全兴窖藏于己于1978年罐装于己于1998年,是当时为了庆祝四川全兴足球队特制的白酒味道绵甜净爽,香味协调,回味悠常,堪称酒中佳酿.有兴趣的朋友可以联系我13803195569...
发帖时间:2017/8/23 18:14:46
百度问答摘抄1、问:高家窖酒跟剑南春比怎样?答:你好,高家窖酒的话优势在于是窖藏的,价格可能容易被大部分人接受,但是呢剑南春呢品牌比较大,其实比较难比较的,其实喝酒这个事情呢,看个人口味吧,你不喜欢喝,就算茅台也是不好喝的!2、问:高家窖酒在白酒行业口碑怎么样?答:高家窖酒是恒温...
发帖时间:2012/11/2 14:15:50
“酒是陈的香”,这是中国的一句老话。而似乎正是为了印证这句老话,目前市场上陈年酒的价格和受追捧程度都在不断升温。与此相应的是,各种白酒、黄酒品牌也都纷纷推出年份酒系列产品,三年陈、五年陈、十年陈等字样时常见于酒类的包装之上。因为标准缺失,目前年份酒市场也可谓乱象丛生。甚至一些...
发帖时间:2004/11/14 15:40:00
每一种水果蔬菜都有它自己适宜的贮藏温度,湿度和气体成分.无论采用哪一种方法都要考虑进去.而贮藏保鲜的方式有很多,如常规贮藏方法(窖藏;缸藏等);利用冷库贮藏;利用气调贮藏以及有条件还可以通过辐射贮藏或变温贮藏等等,...
发帖时间:2006/3/18 16:59:00
1.原始贮藏保鲜。原始贮藏有堆藏、沟藏和窖藏三种方式。 2.冷藏保鲜。冷藏是现代化果蔬贮藏保鲜的主要方式和基础。 3.气调贮藏保鲜。气调贮藏在世界各国得到普遍推广,它是当代最先进的可广泛应用的果蔬保鲜技术之一。...
发帖时间:2009/1/21 18:39:00
法莱雅98大师级干红选用法国西部郎格多克酒庄的葡萄为原料,采用先进工艺,经法国酿酒师马克西高帝先生精心酿制而成。原酒经橡木桶窖藏后原封运往中国。该酒果香浓郁、风味高雅,口感丰满柔顺。最佳适饮温度:16-18度,佐餐与红肉品搭配为佳。...
发帖时间:2017/4/26 10:00:42
一直以来,茅台镇作为酱香酒的发源地,其之所以能成为中国白酒行业上那颗最亮的明珠,除了酱香白酒传统的酿造工艺外,也是茅台镇独特的地理环境、空气、水等自然条件造就的,更是与酱酒长期窖藏的工艺密不可分的。 [attachimg]25020[/attachimg] 优质酱香酒持久...
发帖时间:2016/12/27 11:26:54
酒的传奇在于它的工艺。工艺不同,酒也就以不同的状态出现。大曲酱香型白酒具有独特的酿造工艺,它的生产工艺古老而独特,是茅台镇千百年来历代酒师经过长期的生产实践,顺应大自然的变化而创造和积累起来的,是独特的自然条件和酿造工艺科学结合的典范。它既继承了古代酿造工艺的精华,又闪烁着现代科...