发帖时间：2017/8/14 11:27:40
[attachimg]26246[/attachimg]无酒不成宴，无酒不欢。确实有道理，没有酒，生活会失色不少。你也许不认同，但看一下周边的人，有几人滴酒不沾？[attachimg]26247[/attachimg]喝酒不用感谢党，要谢就谢老祖宗。这是因为神农氏（炎帝）亲尝百草...
发帖时间：2017/3/10 13:09:32
佛教祭祀时的五谷为：大麦、小麦、稻、小豆、胡麻；《孟子滕文公》称五谷为：稻、黍、稷、麦、菽；《黄帝内经》认为五谷为：粳米、麦、大豆、小豆、黄黍；现代通常说的五谷是指：稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米。习惯性地，我们将米和面粉以外的粮食统称为杂粮。五谷杂粮的五性五谷杂粮的五性即指寒、热...
发帖时间：2016/11/15 12:11:09
发糕的历史沿革：一、发糕的起源，发糕的历史沿革 发糕是我国古老的糕食之一，在我国南方有悠久的加工历史和深厚的文化蕴涵。米发糕一般是以籼米或粳米为原料，经浸泡、磨浆、发酵、调味、蒸制而成。发糕膨松柔软，香甜可口，是现代人喜欢的一种健康食品。 ...
发帖时间：2016/8/8 14:42:57
报道称,研究日本民俗学、漫画《鬼太郎》作者的水木茂就曾说:“如果要考证日本妖怪的起源,我相信至少有70%的原型来自中国。”除此之外的20%来自印度,剩下10%才是其本土的妖怪。由此可知妖怪文化或形象上,中、日两国有很大的相似之处,如《搜神记》的“落头式”即日本的“飞头蛮”;而《山...
发帖时间：2016/1/21 17:37:18
中国自古有送子观音，是汉族民间宗教信仰中掌管生子的神。旧时厦门城隍庙、东狱庙都有祭祀。神像安详端坐，怀抱娃娃。求子的女子摆上香果供品，拈香跪拜祷告，请求“注生娘娘”赐子于她。然后“搏签”，求得“吉签”，表示“注生娘娘”已愿赐子于她，即起身将事先准备好的小衣裳给“注生娘娘”怀中的娃...
发帖时间：2015/10/28 15:52:30
中国的文化源远流长，尤其是酒文化。从商**始的祭祀礼仪，到三国的摔杯为号，从唐代的李白斗酒诗百篇，到宋代的杯酒释兵权，再一直到现代酒桌上的礼仪，可以说酒文化已经完全融入到中华民族的血脉之中。它承载着中华民族5000年来厚重的历史，让人感慨万千，回味悠长。中国的酒文化延续至今，已经...
发帖时间：2015/4/3 10:13:30
清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。 清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。 清明时节讲养...
发帖时间：2013/12/24 16:35:11
萨其马是一种味美可口、营养丰富的糕点食品，深受消费者的喜爱，畅销全国各地。萨其马虽是一种糖制食品、含糖量很高，但也会发生微生物超标、产品变质的问题，对食品安全保障和企业发展不利。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，采用先进的食品动态消...
发帖时间：2013/5/11 16:56:07
创造民族品牌挖掘文化遗产打造享誉世界的阿胶葡萄酒-----记山东东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司董事长胡长坤中国有五千年的文明史，是世界四大文明古国之一，创造了辉煌灿烂的的文化，曾有两千多年享誉世界的葡萄酒历史。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催.”自古以来,葡萄酒无论是达官贵要、簪缨世...
发帖时间：2013/4/1 17:09:53
甲骨文中没有“酒”字，酒的表述为“酉”，不从水。因出土地点的不同，酉字象形也稍有不同，**大约都是距今三千多年前的殷末。对于酒的发明，晋代文人江统的《酒诰》中有段介绍：“酒之所兴，肇自上皇;或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”。 ...
