发帖时间：2006/7/28 14:33:00
肉类是百姓生活的必需食品，它的发展水平是衡量百姓生活改善程度的一个重要依据。以1994年为转折点，中国主要肉类产品的增长率出现稳步增长的势头，国民的消费开始超过世界平均水平并一直保持至今。在过去的三年中，中国肉类生产每年以平均超过5％的速度在增长。得益于中国是世界第一人口大国，近...
发帖时间：2007/3/11 22:21:00
佛跳墙·配 料:北京鸭1只,糖水,葱,甜面酱,鸭饼.·操 作:1、鸭去双掌、鸭舌把空气充入皮下。2、取出内脏，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间；3、由刀口处灌水，从肛门处放出，反复清洗干净为止；4、在颈上将铁钩斜穿颈上，将鸭挂起5、用开水浇烫皮，使皮肤光滑紧绷6、用糖水淋鸭...
发帖时间：2013/3/19 14:49:11
传统中医十分重视气候与饮食起居的关系，认为一年四季，气候不同，饮食也须有所差异。《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气爽，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”春季气候多变，是传染病的多发季节。 下面就向您介绍春季饮食要注意的“五多五少”...
发帖时间：2017/2/24 14:30:26
据国家卫计委统计，1月人感染H7N9禽流感发病192例，死亡79人！2月6日至12日，全国报告H7N9病例69例，死亡8人！2月19日，广东H7N9感染者病例中发现病毒变异株。禽流感频发，群众要学会规避食品安全风险。H7N9是什么？日常生活中应该如何预防食品安全问题？星创众谱告诉...
发帖时间：2017/12/18 17:13:27
板鸭是冬季的腌辣制品，也是过年的必备礼品，送礼之佳品，那你知道板鸭的营养价值有哪些呢，小编带您了解一下：1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。3.鸭肉中蛋白质约为16...
发帖时间：2006/7/24 10:10:00
[UseMoney=2]1．前言：鸭肉的营养丰富，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％—25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。鸭肉中的脂肪含量适中，约为7．5％，比猪...
发帖时间：2004/5/13 9:13:00
容易冲动的人宜增加含钙食品的比例，如：牛奶、鱼、蔬菜、豆制品，同时减少盐、糖的摄取，并限制零食。 疑心较重的人大多爱吃素食，这会因热量不足而引起心理紧张，对他人缺乏信任感，应重点补充蛋白质，故畜肉、牛奶、鱼、虾等高蛋白食物的摄入量应增加。 胆小怕事者多与体内缺乏维生素A、B...
发帖时间：2006/9/4 21:30:00
前言为了让广大家庭学会和掌握烹饪技术，改善生活，增强体质，我们广征博采，集全国各地米、面饭食和菜肴的几百个花色品种，主要分米饭、粥食、包子、馒头、面条、饺子、馄饨、烧麦、饼、油条、麻花、糕、团子、粽子等和蔬菜、果品菜、豆腐菜、禽蛋菜、畜肉菜、禽肉菜、水产品菜等17大类。其中不乏全...
发帖时间：2007/1/14 20:46:00
肉类是百姓生活的必需食品，它的发展水平是衡量百姓生活改善程度的一个重要依据。以1994年为转折点，中国主要肉类产品的增长率出现稳步增长的势头，国民的消费开始超过世界平均水平并一直保持至今。在过去的三年中，中国肉类生产每年以平均超过5％的速度在增长。得益于中国是世界第一人口大国，近...
发帖时间：2006/7/28 17:10:00
洪灾过后最好多吃点醋和蒜近日，我国南方很多省市维持强降雨，爆发洪水。解放军302医院杂病科主任赵敏认为，洪水过后可能引起肠道传染病上升，灾区的人们要格外注意自我防护。 除了严格做到“十不”，杜绝“病从口入”。即不吃淹死或死因不明的家禽家畜肉；不吃腐败变质的食品；不吃霉变的食物...
