发帖时间：2006/10/6 19:54:00
楼主，碰巧，我做过醪糟——一种甜酒，也叫酒娘、甜米酒，对吧。做成不难，做得形味俱备就得有技巧了。有兴趣找我联系，兴许能帮你做成上好的醪糟。QQ462319210
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发帖时间：2008/4/30 11:35:00
还有以下风味可选择:奶油苏打威士忌香槟波旁威士忌苏格兰威士忌伏特加咖啡甜酒朗姆酒白葡萄酒红葡萄酒白兰地杜松子酒萨姆布克酒爱尔兰奶油酒啤酒...
发帖时间：2013/1/29 14:51:53
1、晚收葡萄酒，用迟摘的成熟度高的葡萄酿制；2、贵腐酒，用感染了贵腐霉变得干瘪却不腐烂的高糖分葡萄酿制；3、冰酒，用在室外自然结冰了的葡萄酿制；4、莫斯卡托天然甜酒，葡萄本身含糖量高。...
发帖时间：2007/4/14 1:25:00
我们家有几十年的制作甜酒经验。但一直处在传统模式生产。我想通过改变模式进行规模生产，我认为前景是很大。首先经常饮用甜酒对身体的免疫能力提高。还有温润养颜。温胃润肺的功效。他不同于高度酒类，属于快速消耗饮品。并且口感属于酸甜。南方人喜欢甜。因该很有市场空间。年前我进行了尝试生产销售...
发帖时间：2011/1/26 0:19:00
通天葡萄酒——甜葡萄酒比干红更好的选择甜葡萄酒也许很多人一致认为是低档葡萄，其实甜葡萄酒发展到今天已经成为很多葡萄酒爱好者的新爱。这个说法在通天葡萄酒的销量中就得到了很好的见证。国内消费者一直存在一个消费误区，山葡萄酒即甜葡萄酒，是低档葡萄酒的代名词。而通天一直致力于改变消费者对...
发帖时间：2006/11/9 10:31:00
以下是引用周志光在2006-11-613:55:00的发言：淡水鱼,经低盐,甜酒,料酒腌制后,油炸熟化,有无前途啊!呵呵，小弟正在做这方面的实验,请前辈指点啊!小规模生产，即时销售，用这种方式是可以的，只要你调制的好，是有市场的。[em10]...
发帖时间：2012/4/1 15:30:13
中秋来临之际赏月之时，我们不免一边吃着月饼，一边喝着茶。每年的中秋节月饼，各家糕饼业者无不用尽心思，满足不同消费者的需求。红酒招商（jiu.spzs.com） 但是，其实除了茶之外，没有其他可搭配的饮料吗?答案是否定的。清凉爽口的葡萄酒，就是搭配月饼的最佳饮品!最适合搭配着月饼...
发帖时间：2012/8/30 16:55:40
每当中秋夜晚赏月时，我们总是一边吃着月饼，一边喝着茶。每年的中秋节月饼，各家糕饼业者无不用尽心思，满足不同消费者的需求。 但是，其实除了茶之外，没有其他可搭配的饮料吗?答案是否定的。清凉爽口的葡萄酒，就是搭配月饼的最佳饮品!最适合搭配着月饼吃的就是甜酒，因为月饼内馅大都以水果为...
发帖时间：2012/11/27 14:02:33
[size=4]按颜色：红酒、白酒、玫瑰红酒；按含糖量：干型、半干型、半甜型、甜型，甜型又可细分为普通甜酒、冰酒、贵腐甜白酒；按酿造方式和工艺：静态酒、起泡酒两种，其中只有产自法国香槟法定产区的优质起泡酒能被称之为“香槟”。。[/size]...
发帖时间：2013/1/13 11:36:11
[size=4]1、先白后红：酒体轻的葡萄酒应该在饱满的酒之前饮用，这样酒体就不会被淹没；2、先干后甜：干酒若在甜酒之后饮用，味蕾会被糖分遮盖，会很难准确地品尝干酒，不过法国人几乎都是先招待甜的开胃酒，倒是个例外；3、先少后老，好酒越陈越迷人，自然要到**时刻来享用。[/size...
