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作者:
xupikaqiu
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发帖时间:
2005/5/15 11:29:00
调酸环节注意一下,特别是加酸顺序!...
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plf
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发帖时间:
2006/12/12 10:42:00
完全可以,只是无菌环节要掌握好....
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作者:
hxbhxbaiai
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发帖时间:
2007/1/2 19:48:00
这个好,食品的一个重要环节就是卫生...
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robert2006
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发帖时间:
2007/7/24 6:40:00
饮料很多环节,就是人为操作导致的...
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tswang
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发帖时间:
2006/7/29 17:49:00
同意4楼的观点还要看你测哪个环节的PH值...
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zjt_88
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发帖时间:
2007/3/21 23:17:00
杀菌颇为重要,但是灌装环节也是不可忽略的。...
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guawu607
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发帖时间:
2008/1/19 8:12:00
无菌包装是防止二次污染重要的环节呀!...
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guyurenqin1979
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发帖时间:
2010/1/13 14:01:00
酸奶的质量环节很多,菌种是重要的方面...
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ghh1054743222
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发帖时间:
2012/12/15 14:27:56
添加剂是食品生产环节须加的。赋予食品色香味...
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作者:
z30y
作者相关帖子
发帖时间:
2005/9/12 9:39:00
同意,多半是水分超标了,看看生产中哪些环节是控制水分的关键点....
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