发帖时间：2015/3/11 10:52:56
中国烹饪原来就是文明和文化的产物，而湘西部落作为特色民族餐厅，应努力丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化、吃文化、筵席宴会文化、餐厅文化、服务文化、经营文化等贯穿于经营活动的全过程。可以采取“引进来，走出去”的办法，“引进来”即开办有关饮食文明、绿色餐饮、健康饮食之类的...
发帖时间：2006/4/14 13:47:00
麻婆豆腐是四川著名的特色菜。它的特色在于选料和制作的“八字真经”即；麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。生华园牌麻婆豆腐川味特色的方便调料，让您随心所欲，想吃啥就吃啥。为了让人们品尝到传统的麻婆豆腐，现在成都生华园食品有限公司经过潜心研究，将制作的麻婆豆腐调料推向了市场，得到了众...
发帖时间：2012/2/8 16:56:29
号外号外：钟楼吃夜宵的绝佳去处事先声明，偶也是女滴，灰常灰常爱逛夜店，外表很萝莉，内心很御姐。大家是不是经常为在钟楼附近的酒吧啊，KTV啊过完夜生活后找不着地吃认宵的地，姐我倒是发现个绝好的地，常在钟楼、德福巷、粉巷的夜归一族们难得附近有营业到凌晨4点还可以吃到好东西的地儿啊。自...
发帖时间：2012/2/8 16:57:20
小编探店：绿荷绝品稻香蛙绿荷餐厅“绝品稻香蛙”位于莲湖区五味什字，它以优越的地理位置，优雅时尚的环境、高质量的服务，尤其是味美可口，不似野味胜似野味的的绝品稻香蛙，成为了西安市民为平淡生活增加味道的理想场所。“绝品稻香蛙”以蛙类为特色菜品，杭帮菜系为基础，精心网络搜集川、湘、阅等...
发帖时间：2012/10/27 14:47:55
过去巴黎的葡萄酒酒吧给人的感觉可能是不拘一格，没有酒单特点的感觉。现代酒吧却都把酒单作一个独特的定位。譬如，有些专注于天然或有机的葡萄酒；也有不少着意为顾客提供一个独特的经验，如选好几款以杯计的葡萄酒，如WinebyOne就把100款葡萄酒以杯计的形式**，利用保存系统（他们就使...
发帖时间：2017/7/13 15:27:31
冒菜店面城市的大街小巷到处都有，但像冒三鲜冒菜这么热销的却少之又少。及时是中午十二点艳阳高照的时候，也还有食客愿意为了吃上冒三鲜冒菜而排队等候，不得不说冒三鲜冒菜的经营得当惹人垂涎，越说越好奇，说到小编都有点心动了，想要去一品冒三鲜冒菜的风采。 市面上的冒菜品牌的菜品种类都十...
发帖时间：2008/3/25 9:15:00
6，阿土家位于亚运村欧陆经典与北四环间的"阿土家"(土家族私房菜餐吧),二层白色小楼,环境优雅具有民族风情,提供土家族各种粮食酿酒,停车方便,适合二人心情套餐,或者三五成群朋友聚会.是亚运村一带难得的味美价廉,环境好的好去所.推荐好菜:阿土家烧鸽子,蕨巴腊牛肉,如影随形,火把会情...
发帖时间：2010/10/7 18:42:00
彩色马铃薯的薯皮有黑皮、紫皮、红皮、粉皮；薯肉的颜色有紫肉、红肉、蓝肉、花斑状肉等。彩色马铃薯除了含有普通马铃薯所具有的淀粉、蛋白质、多种微量元素。美国科学家ReyesLF等的研究表明，部分彩色马铃薯品种的花青素色素撮物较葡萄、紫胡罗等的提取物有更好的稳定性和抗氧化性并能获得较高...
发帖时间：2004/5/12 15:29:00
现在的都市人真的是好福气，如果您是一位美食家，您可以尝遍世界各国的特色菜式，高档气派的法国大餐，精细巧致的日本菜……没准你有时会觉得胃口有点“闷闷不乐”，连带心情也会受到影响。这时，一点亚热带风味的泰式香辣，刺激起沉睡中的味蕾，特别是渗在辣中的鲜最叫人精神一振。在北京的泰国菜馆也...
发帖时间：2006/4/14 13:42:00
麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，是成都"陈麻婆豆腐店"传世佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她...
