发帖时间：2005/10/9 14:34:00
超高压技术在食品加工当中的作用，相当于热加工的作用，不仅仅是食品的灭菌，还有蛋白质变性，保持很多特殊的性质。...
发帖时间：2005/10/11 23:40:00
呵呵，别客气水牛奶的脂肪含量高在做UHT处理的时候有特殊要求在选择设备的时候一定要注意我知道利乐的设备有这种专门方案的。...
发帖时间：2005/10/12 12:03:00
奶类制品依然是冷饮厂家追求不变的永恒主题，再就是在产品的组合上有特殊的花样，模具上下功夫。...
发帖时间：2005/10/14 22:42:00
呵呵，中药我会用，你说的香精我也用过，感觉效果一般，我想找到一个有特殊效果的香味特浓的食品添加剂，不然，就不用来这个论坛哦！！！...
发帖时间：2005/11/25 14:55:00
你说的黄油其实是人造黄奶油，不知你有没有特殊的要求。详细请联系本人，我们公司就是生产这种油脂的yepinheng@hotmail.com...
发帖时间：2005/12/2 10:27:00
37度培养主要是乳酸菌能产生一些特殊糖类物质，冷冻时有利于细菌的成活率，但生产中不建议用。...
发帖时间：2006/5/24 15:06:00
做沙拉酱所用的变性淀粉有什么特殊要求吗？有什么合适的介绍？大生产时对设备和环境要求是不是很严？...
发帖时间：2006/6/29 13:25:00
第三章不同人群的营养学习重点：不同生理条件下人群营养需要、母乳喂养的优点、特殊劳动条件下人群的营养需要。...
发帖时间：2006/7/28 11:43:00
义愤填膺老大，软冰淇淋粉中的乳化稳定剂是特殊处理过的吧，因为粉可以用凉水化开，如果是普通的稳定剂的话溶解很麻烦的...
发帖时间：2006/8/9 20:52:00
我差一句，特殊要求贴，如回复贴，金钱贴必须物有所值，如果发现恶意欺骗，言之无物。我们将视同诈骗，一律喀嚓，同时没收非法所得...
