发帖时间：2007/2/25 15:46:00
烟熏香味料在肉制品及调味品中的应用传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱...
发帖时间：2006/7/18 17:01:00
关键词：解冻修整注射滚揉灌装熟制烟熏[UseMoney=5][UserCP=100]烟熏火腿是将优质猪后腿肉经注射、嫩化、滚揉、烟熏等工艺精制而成。产品采用纤维肠衣膜包装，外观具有诱人的烟熏色，切面显肉强，肉香味饱满、纯正，果木烟熏风味浓郁。烟熏火腿在加工过程中工艺要求严格，否则...
发帖时间：2005/3/1 10:31:00
食品论坛朋友,急需烟熏炉生产\销售厂家及销售信息,请传来,急!!!!...
发帖时间：2005/1/13 21:50:00
偶抽空将部分肉制品图片奉献给大家，一起分享！！！！！！！！！！！！[em31]...
发帖时间：2005/1/13 22:03:00
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发帖时间：2008/1/9 11:23:00
这种情况最好使用专业清洗剂清洗，立宇化学生产的D3-TOP32是用于食品行业的专业清洗剂，可以很好的解决这个问题，目前在国内食品行业均有广泛的应用，具体产品信息可以上网搜素。...
发帖时间：2016/8/5 11:20:25
胃癌对于现在的人来说应该都不陌生，随着生活节奏的加快，很多人在饮食上就更加随便了，那么是哪些不良习惯会使人容易患上癌症呢？而哪些药膳对减轻胃癌疼痛有帮助呢？六种不良习惯易致胃癌1。喜食烟熏腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海...
发帖时间：2008/12/9 16:12:00
4.4烟熏.doc...
发帖时间：2006/7/26 8:32:00
[em06]各位老大小弟是今天才来的食品工程的新人偶的厂子要建5个烟熏红肠的土炉哪位老大有现成的方案给一下谢谢拉
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发帖时间：2005/12/3 21:55:00
可能是木烟熏香味料吧...
