发帖时间：2005/11/16 11:30:00
金酒知识金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清...
发帖时间：2007/5/30 10:59:00
文/北京百年智业营销策划机构董事长黄泰元作者网站:www.bbmc100.com作者博客:blog.sina.com.cn/bbmc 世界最大烈酒集团帝亚吉欧(Diageo)欲“饮”水井坊一事，传言很多，据说双方眉来眼去，接触已久，全兴股份改名“水井坊”股份，也被认为是双方“合...
发帖时间：2011/2/16 13:09:00
瑞士一项新的研究发现，喝果酒可调节妇女的心脏正常搏动。这项研究调查了120位75岁以下未患心脏病或动脉堵塞的妇女。她们被要求记载饮用果酒的情况，并且一年以后研究者跟踪调查了她们在24小时自动心电图上的心脏变化率(HRV)。HRV测量了心脏跳动间隔的变化，根据斯德哥尔摩卡罗林斯卡大...
发帖时间：2012/4/19 17:27:24
FrenchWine宣布，葡萄酒大师、侍酒大师吉拉德·巴赛特（GerardBasset）成为其在英国新活动“FrenchWines–WineswithStyle”的活动大使。2010年取得了“世界最佳侍酒师”称号，又在去年获得英女王颁发的大英帝国勋章的巴赛特，将主持一系...
发帖时间：2012/9/13 15:19:35
酒杯之分类 现代意义上的酒杯通常由杯身、杯梗及杯底组成。据葡萄酒专业人士介绍,杯柄和杯身是成一定比例的,但是这个比例并没有特殊的规定,只是考虑到酒杯在视觉上带给人的感受。使用高脚杯品饮葡萄酒的好处是:持杯时可以用拇指、食指和中指捏住杯柄,手不会碰触杯身,从而避免手的温度影响葡萄...
发帖时间：2012/11/1 13:36:53
1、饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 2、估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量； 3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外...
发帖时间：2012/11/28 16:07:41
据统计，2011年，中国葡萄酒产量达15.42亿瓶，消费量为18.35亿瓶，市场缺口达到2.93亿瓶。 中国食品土畜进出口商会的一份资料显示，从短期看，葡萄藤从种植到挂果，需要六七年的时间，在此期间，葡萄酒消费的迅速增长恐怕将主要依靠进口。 商务部对外贸易司处长邵立也...
发帖时间：2013/1/26 14:35:48
空腹时不要饮酒 一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。 不要大口猛喝 要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。 不要多种酒混合饮 因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，...
发帖时间：2013/5/9 17:34:27
常驻北京的葡萄酒讲师赵凤仪与6位中国酿酒专家出席在新西兰举办的一个会议时，他们本该讨论的是新西兰葡萄酒的特点，却就如何将“Merlot”正确翻译成中文争论起来，并分成了不同“派别”。 在英国出生的赵凤仪说，大家为这个单词的正确译法争论了20分钟。若要再说到Sauvignon...
发帖时间：2013/5/26 10:23:17
2010年，全球的假货总交易额为6635亿美元，所有的商品交易中有7-8%的商品都是假货。假酒的年交易总量已经达到了10亿美元。为了彻底解决假货的问题，欧盟正准备出台新的立法方案。预期到2021年，欧洲的每一瓶葡萄酒上均会标上防伪编码。 一位取证专家声称，为了抵制假葡萄酒，...
