发帖时间：2014/3/18 15:47:07
中国一美食国都，在我国几千年的餐饮文化逐步的与时尚、快餐美食结合，黄焖鸡米饭就是一道火爆主食之一，与此同时，怪老一另辟蹊径，开创了黄焖鸡米饭的新天地，成为2014年最为火爆的黄焖鸡米饭加盟品牌。怪老一本着健康准则，不含任何添加剂、色素，正好迎合现在人们对绿色产品的追求，由此怪老一...
发帖时间：2015/4/10 9:21:38
冬去春来，该吃点什么好呢，下面就让湘西部落的小编来为您推荐一道美味的特色名菜，飘香干锅蛙。飘香干锅牛蛙在制作时，要注意爆蛙一定要爆到三成熟时再烧制，否则蛙肉会变老，且焖制时不要开盖，掌控好火候，不要开大火。此菜口感蛙肉细嫩爽滑，清新鲜辣，是一道很下饭的菜品。初加工：将牛蛙1千克（...
发帖时间：2015/12/31 11:36:13
还记得《爸爸去哪儿》一系列亲近大自然的“农家乐”吗？摘萝卜、户外野炊、放羊……这些特别让身在城市的孩子们心生向往。现在，很多父母热衷于带孩子自驾游，到周边地区进行农家乐，既可以度过一次愉快的周末，又可以让孩子从小亲近自然。不过，农家妹提醒大家亲近自然固然好但是也需要有很多注意的地...
发帖时间：2016/8/16 17:41:37
哪里教炒板栗炒货，哪里培训糖炒山楂的做法，炒海鲜技术培训，新乡好滋味教炒货专业技术培训，海鲜大咖做法培训，炒货供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，．目前流行炒制五谷杂粮，炒豆，糖炒板栗。爆炒花甲炒海鲜也有诸多口味选择，是一道快手小炒。盛盘后色泽...
发帖时间：2016/8/18 10:10:51
哪里教卤肉，正宗卤肉的做法，猪头肉技术培训新乡好滋味传统熟食项目方面种类繁多，包含骨里香系列，乡巴佬系列，八珍系列，潮汕卤水系列，麻辣系列，又引进和研发了自己的特色项目：十里香系列，专项灌肠系列，烤鸭系列，五大特色系列。好滋味熟食培训在红卤、白卤、黄卤基底上，涵盖数百种口味的产品...
发帖时间：2016/12/8 13:33:39
在大众创业的浪潮下，许多创业者看中了小吃市场的商机，想开一家小吃加盟店，但又不知道选择什么小吃项目，不仅要控制成本，还要让顾客常吃不腻等一系列难题着实让人头疼不已。小吃加盟选择“韩国粗力丝”，为你全方位打造高大上的时尚小吃加盟店。[attachimg]24606[/attachi...
发帖时间：2017/6/22 9:49:02
[在沈阳哪里可以学面食]老妈的手擀面 做为北方人，大多都是以面食为主的。 面的种类现在也多了起来，你出去吃饭，什么金马刀削面，宝鸡臊子面，菠菜面，杨凌蘸水面，户县软面……等等应接不暇出现在你的眼帘，不光街边，商场里也有各种各样的面馆。 吃着面，想到了老妈做的手擀面。家里...
发帖时间：2005/3/31 0:03:00
六、怎样调味 调味是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地操练和摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合，烹制出色、香、形俱好的佳肴。 调味的根据大致有以下几点： 1．因料调味新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等，其本身具有特殊鲜味，调味不应过量，以免掩盖天然的鲜美滋味。腥...
发帖时间：2007/3/7 21:26:00
炒菜怎样保持鲜绿蔬菜在烹制时往往变成黄色，怎样让它保持鲜绿色呢？1．盖锅要适时，如果一开始把锅盖得严严的，就会褪色发黄，这是因为蔬菜的叶绿素中含有镁，这种物质在做菜时会被蔬菜的另一种物质——有机酸（内含氢离子）替代出来，生成一种黄绿色的物质。如果先炒或煮一下，让这种物质受热先发挥...
发帖时间：2007/3/7 21:22:00
说说烧烤烧烤可分为明火烤和煎烤两大类明火烤即是用明火加热，热源一般为各种炭火和电烤炉。调味则可在烤制前、烤制中或烤制后进行，也可在三个时段内兼顾进行。但须注意的是，在烤制中调味时，若用液体调味品，须用排笔涂刷在原料上；若用粉末状调味品，则用量不宜过多，否则易掉入明火中，燃烧后产生...
