发帖时间：2005/10/31 20:09:00
复合食品胶的复配性能及在食品业的使用 复合食品胶在复合食品添加剂中应最具代表性，目前国内外对其研究和应用也最多．复合食品胶是指将两种或两种以上食品胶体按照一定的比例复合而成的食品添加剂产品。 而广义的复合食品胶定义还包括下面的情况：一种或一种以上食品胶与非食品胶类别的食品添加...
发帖时间：2006/6/22 19:38:00
本来就是饮料用的清凉剂，食品添加剂的一类。...
发帖时间：2017/7/18 15:39:40
婴幼儿奶粉营养成分要求是什么?不同种类食品可以使用哪些食品添加剂?食品生产经营过程有哪些卫生要求?随着我国建立起食品安全标准体系，这些群众关心的问题，都将有据可查。我国历时7年建立起现行的食品安全标准体系，已完成对5000项食品标准的清理整合，共审查修改1293项标准，发布了12...
发帖时间：2006/5/22 9:54:00
食品工艺,食品添加剂,食品检验这几个方面是最重要的吧[em05]...
发帖时间：2012/8/30 15:04:05
今年以来，南京市工商局按照突出重点、切合实际、注重实效的工作要求，针对问题突出的食品，先后开展了6类**行动：农村食品市场**，乳制品市场**，打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂**，食用油以及打击非法经营“地沟油”**，酒类市场**，重点食品品种和重点区域、重点...
发帖时间：2010/10/5 12:11:00
食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。由于食品级润滑油主要用于食品工业中，所以对润滑油的要求就非常严格，不仅要满足机械的润滑，而且不能污染产品，对食品安全造成影响。一、食品级润滑油的组成1、基础油基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油，其特点是组分比较纯净，含硫和芳香族成分少，含...
发帖时间：2012/8/25 15:00:08
具体来看，今年上半年，全国检察机关公诉部门共受理生产、销售不符合安全标准的食品犯罪案件190余件、630余人，同比分别增加460%多和680%多;受理生产、销售有毒、有害食品犯罪案件410余件、840余人，同比分别增加近190%和近210%。此外，根据《刑法》的规定，还有一些...
发帖时间：2012/5/3 16:45:52
日前，成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局公布了4月份对成都市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量抽查结果。此次抽查产品包括食糖、糖果制品、水果制品、方便食品、食用油、乳制品、葡萄酒等产（商）品。抽检产品共计212批次，208批次合格。（方便...
发帖时间：2011/10/18 19:03:02
没有添加剂，就没有食品工业的今天这句话还是值得深思啊。没有添加剂，食品工业应该如何发展......
发帖时间：2016/1/2 9:06:27
[b]糕点防腐技术技术[/b]文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23816[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候，啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉...
