发帖时间：2009/6/5 19:45:00
楼主，申请个QQ群，大家做淀粉糖的一起交流交流吧...
发帖时间：2009/6/9 14:23:00
我是专业搞淀粉、淀粉糖、变性淀粉技术服务的。QQ251716595手机：13721875267...
发帖时间：2004/8/4 13:31:00
这是使用日本进口的配料，负责进口的公司提供的中的中文名称就是还原淀粉糖化物，...
发帖时间：2004/8/5 15:59:00
哥们儿，谢谢啦，可是还有一个问题，就是淀粉糖浆也有很多种，不知这是哪一种英文名字HydrogenatedStarchHydrolysatesSyrup...
发帖时间：2006/10/21 10:15:00
斑竹,你好,这些淀粉糖,如何折算成蔗糖,方便计算食品总糖的计算,谢谢![em01]...
发帖时间：2007/8/7 11:51:00
AK糖是人工合成的。淀粉糖是通过对淀粉的不完全水解得来的，有很多种...
发帖时间：2011/10/13 11:06:16
淀粉行业发展规划，淀粉产量年均递增8．36％，淀粉糖年平均递增10．9％，变性淀粉年平均递增30．8％。为满足淀粉发展需求和减少淀粉设备进口量，中国淀粉机械的发展速度应保持在年均递增18％。国产3万吨／年的设备要解决好成套问题，并抓紧研制开发5～10万吨／年的玉米淀粉设备。 土...
发帖时间：2004/11/16 22:56:00
[QUOTE]楼上的，我帮你问了一国外专门从事淀粉糖的机构，我会尽快告诉你原因。不过你也同时问问别人，省得到时候我这里的结果让你失望。[em01][/QUOTE]
...
发帖时间：2005/1/14 21:19:00
在淀粉糖化过程中，有人利用硝酸银来钝化高温淀粉酶测定DE值，我试验了一下，觉得这个方法不可行。...
发帖时间：2005/5/28 10:14:00
生产QQ糖没有这么简单，主要原辅料：明胶，结兰胶，淀粉糖浆，乳酸钙，还有酸味剂，色素等，对环境温湿度要求很严。...
