发帖时间：2004/9/27 16:19:00
水溶性的表面活性剂的HLB值一般高于8主要有蔗糖酯、聚甘油酯、司盘、改性大豆磷脂等[em01][em01]...
发帖时间：2008/10/23 6:46:00
碱加表面活性剂，在陕西省轻工研究所时曾获陕西省科研成果二等奖。842357724@qq.com...
发帖时间：2010/3/15 15:30:00
加我1410213248从事表面活性剂生产和研发１５年，希望认识更多的同仁，同时提高自己QQ1410213248邮箱wsx748500@yahoo.com.cn...
发帖时间：2007/12/28 0:09:00
HLB值HLB值(hydrophile-lipophilebalance），在药剂学中是指，表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油和水的综全亲和力。根据经验，将表面活性剂的HLB值范围限定在0~20之间。亲水性表面活性剂有较高的HLB值，亲油性表面活性剂有较低的HLB值。完全由疏水碳...
发帖时间：2005/3/11 23:39:00
有人通过驯化菌种使之不水解酪氨酸也可以通过改变酪氨酸的结晶形态解决这个问题（通过加入表面活性剂）...
发帖时间：2005/4/4 11:27:00
以上都是谈论不错，但洗果肉纤维必须借助表面活性剂，需要了解的同志到我开的帖子给我留言吧...
发帖时间：2006/3/11 13:46:00
内容：研究以柑桔及奶类香精表面活性剂、增稠剂、水为主要成分的稳定乳化体系，重点研究不同表面活性剂及复配物、增稠剂对乳化体系稳定性(货架期)的影响。要写这么一篇论文，需要从哪些方面入手呢？希望各位高手指导一二，小弟刚入门，有点不知所措!xiexie!何为乳化体系？是不是就是说乳化香...
发帖时间：2004/11/3 11:04:00
以下是引用yunjm在2004-11-215:39:00的发言：物料起泡的原因及常用的消泡剂有哪些？请您先学习胶体化学以及表面活性剂这两门课程,学好了自然就会明白其中的原理,以及如何解决物料起泡的问题了....
发帖时间：2006/2/16 13:17:00
洗净剂（1）中性洗剂，用于轻度污染和油污染的清洗，主要有直链烷基磺酸盐为代表的阴离子表面活性剂、聚乙二醇型、多元醇型等非离子界面活性剂。中性洗剂对蛋白质与碳水化合物污物的洗净力不足。（2）碱性洗剂，根据pH分强碱性洗剂和弱碱性洗剂两类。主要碱性洗剂的洗涤性能不同，洗净性最佳的为N...
发帖时间：2008/11/8 17:33:00
食品乳化剂与普通乳化剂有什么不同？任何的表面活性剂都可以顺利实现“乳化”，也自然能称得上是乳化剂。但是多数的表面活性剂不能用在食品上——实际上被批准用作食品乳化剂的物质并不多，多是些脂肪酸的酯化产物。对于这些物质，也是“成熟一个，批准一个”，只有经过了大量的安全性检验，才能获得食...
