发帖时间：2006/12/14 10:47:00
8．压板式榨汁机压板式榨汁机配置一个工作时旋转的圆柱形机筒，机筒的柱面上开有长缝用于汁液透过，机筒轴心装有一双向丝杠，丝杠上的转动带动机筒两端的圆形压板相向移动。压榨时物料用泵充入机筒内，压板由两端向中间移动挤压机筒内的物料，汁液通过机筒壁上的长缝排出，压榨结束渣从机筒中部的开口...
发帖时间：2006/8/10 8:48:00
咖喱羊肉制作方法1.解冻：夏季在室温16～20℃，相对湿度85～90%的室内进行自然解冻，时间以12～16小时为宜：冬季在10～15℃，相对湿度85～90%的室内解冻，时间以18～20小时为宜。其一般方法是将胴体吊挂，各胴体间距5厘米，最低点离地面20厘米(新鲜羊肉无此道工序)。...
发帖时间：2004/6/8 10:37:00
常见花卉中有上百种是有毒的。夹竹桃的枝、叶、皮中含有夹竹桃甙，误食会引起中毒。水仙花淡雅秀丽，但水仙头（鳞茎）内含拉可丁，拉可丁有毒。万年青的汁液有毒。一品红全株有毒，误吃茎、叶可引起死亡。所以，家庭养花，不要随意采摘枝、叶、花果，以免中毒。...
发帖时间：2004/8/9 0:35:00
产自北印度原始森林，由一种神秘植物分泌出来的汁液自然干化而成，当地土著视为珍贵食品。国内一些无良商家亦用以充当燕窝。有兴趣的朋友请给我E-mail.相关报道：http://www.ycwb.com/gb/content/2003-11/06/content_599561.htm[...
发帖时间：2008/4/1 10:52:00
以下是引用hexiankeji在2008-3-3116:03:00的发言：果浆应该是鲜果榨的汁液，浓度比较低。果酱是在此基础上添加增稠剂、稳定剂做出的一类产品，一般是涂摸在面包上信用。谢谢啊,那果浆一般是干什么用的呀?是不是条饮料的.....
发帖时间：2012/11/21 17:30:32
中等大小的马铃薯2~3个，中等大小的红萝卜一根，利用榨汁机或搅拌机直接榨汁，或放在擦菜板上擦成细条状，再用纱布将细丝包住，用力拧出汁液。之前我们已经介绍过红萝卜汁减肥法，不知各位美人儿是否已经试过了?今天还要教你另一种红萝卜薯泥汁，记得如果不敢直接喝红萝卜汁，也可以加些苹果汁或柠...
发帖时间：2004/6/25 15:25:00
合理解冻是保持冷冻食品质量的关键环节。食品解冻，当温度上升到一定范围内（0℃上升到8℃），相对湿度80％－90％时，能使食品细胞内部冰结晶的融化水回复吸收到细胞中去。如果急速解冻，这些水分就成汁液流出。由于汁液带出蛋白质、矿物质、维生素等物质，就会使食品风味、营养成分受到损失。 ...
发帖时间：2012/7/5 9:25:53
合理解冻是保持冷冻食品质量的关键环节。食品解冻，当温度上升到一定范围内（0℃上升到8℃），相对湿度80％－90％时，能使食品细胞内部冰结晶的融化水回复吸收到细胞中去。如果急速解冻，这些水分就成汁液流出。由于汁液带出蛋白质、矿物质、维生素等物质，就会使食品风味、营养成分受到损失。...
发帖时间：2006/4/29 16:28:00
如何改善大块熟牛肉的嫩度肉块每块尺寸约150*150*500mm,重量超过1000克/块试过的方法:1、煮了很长时间才能熟,但为了不至于汁液损失太多,也就是成本太高,所以不能煮太长时间,中心部位变性即可,并且切片性能要求良好,即:不能切了就碎,或者说很容易碎.2、盐水注射法：但注...
发帖时间：2006/11/28 21:59:00
哦！抬举我了。我知道这个方面四川通威股份公司做了大量的研究，你可以试试给他们水产公司的李兵经理发邮件（在网上查找通威集团公司的网址，上面有通信方法）。或许对你有帮助。我只知道在溶液里加环糊精可以减少腥味。防止下脚料的变质，尽快加工也可以减少腥味。将粉碎前的汁液尽量去除也可以减少腥...
