发帖时间：2015/3/11 10:52:56
中国烹饪原来就是文明和文化的产物，而湘西部落作为特色民族餐厅，应努力丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化、吃文化、筵席宴会文化、餐厅文化、服务文化、经营文化等贯穿于经营活动的全过程。可以采取“引进来，走出去”的办法，“引进来”即开办有关饮食文明、绿色餐饮、健康饮食之类的...
发帖时间：2015/3/7 10:24:26
作为餐饮行业的创业者来说，在经营这个项目的时候，创业者只有很好的掌握了这个行业的菜品创新，那么创业者才是能很好的缔造这个行业的商机的。因为只有这样，才能突出您的餐饮行业的特别，才会受消费者的青睐。下面，详细部落就针对于餐饮行业的菜品创新做出了以下内容的分析。 餐饮行业的色彩创新...
发帖时间：2015/3/7 10:23:22
近几年，国内餐饮行业发展迅猛，极大地带动了特色餐饮行业的发展，客户不单单是要吃的放心，安心，更需要吃的有特色的营养健康美食，湘西部落专注于发扬传统湘菜美食，为了能在加盟连锁这条路上走持续发展道路、为了能给加盟店提供更好的服务，也在不断创新；湘西部落特色餐饮着眼于品牌建设与管理，努...
发帖时间：2013/11/22 17:50:49
民俗民风独具魅力——去过澳门难忘的不仅仅是澳门风情还有更多的各式美食，细细品尝那一道道不同寻常的澳门美食，领略背后的风土人情，民俗民风，以及澳门美食文化的独具魅力。拿度尼猪扒堡更凭借独具特色的手工打制猪扒和面包、选料考究，调味独到，制作精细，咬上一口，一种特有的鲜香滋味在舌尖恣意...
发帖时间：2013/11/22 17:07:11
“湾仔码头”水饺与它的创始人臧姑娘堪称一个传奇，一个香港的传奇，一个食品界的传奇，一个弱女子开创事业的传奇，一个将小小的中国民俗食品打造成国际大品牌的传奇。尤其在竞争极度激烈的食品行业，打造一个与众不同的强大的品牌、一个高品质的具有一流运作规范的品牌、一个拥有非凡创造力和才智的品...
发帖时间：2013/5/30 16:32:10
“越酒行天下”。历史上，绍兴黄酒一直引领着中国黄酒业的辉煌。今天，绍兴黄酒依旧支撑着整个中国黄酒行业的信心。 统计数据显示，全国80%的黄酒企业集中在江浙沪一带，而黄酒的龙头企业如古越龙山、会稽山等大都位于绍兴产区。无论是从酿酒原料开始的全程质量安全管控，还是产业转型升级过...
发帖时间：2012/12/25 13:54:29
随着申城进入冬至节气，又到了冬令进补的好时节。冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间，不少年轻白领养生进补的方式，就是每天大把大把地吞食各种维生素咀嚼片和蔬菜精片等保健食品。还有不少人忙着“贴秋膘”，大口吃肉进补。 冬季，我们应该如何正确地进补？昨天，记者采访了...
发帖时间：2012/12/11 16:09:52
1.仪狄因在建都中献草编包土筑城法有功，受到舜帝赏赐重用为“苞正”，并在都城西赏了封地。一次仪狄带饭和醴去耕作，怕动物吃食将饭醴放在树杆洞内，雷雨突袭就跑回家。又隔了一些时日下地干活，闻到特殊香味，找到了树洞中发酵的饭液，品饮后，感觉味香劲足，后受此启发造出了“酒”，舜为酒，...
发帖时间：2012/10/19 9:25:32
在杭州老龙井的胡公庙前，有十八棵茶树，乾隆皇帝六次下江南，有四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗，这十八棵茶树也被封为“御茶”，留下了千古佳话。前古后今，无数文人墨客对龙井茶情有独钟，从唐代的陆羽、到元代的虞集;从宋代的苏东坡、明代的高濂，到从清代的陆次之……无不尽情泼墨，...
发帖时间：2012/8/22 12:58:26
礼品包装要体现文化性，设计师则要更多了解包装容器的结构力学，包装内容物的属性，要谙熟内容物背后的文化底蕴，要合理调配保健品礼盒各种资源以体现“礼”字。中国是“礼仪之邦”，不仅文化灿烂，而且礼品包装的历史也非常悠久。漆器是中国古代有名的礼品包装，盛传发生在战国时期的“买椟还珠”的故...
