发帖时间：2004/5/18 19:39:00
说不上可以这么说:植脂末是具有牛奶风味的添加剂?...
发帖时间：2005/1/12 22:07:00
那植脂末又是什么东西？为什么添加了以后口感变好了？...
发帖时间：2005/1/20 12:38:00
有知道怎样检验牛乳中异种脂肪的吗？[植脂末]，拜托........
发帖时间：2005/4/19 10:30:00
植脂末，也就是奶精是必加的，国产的也有。当然还有复合的香精!...
发帖时间：2006/8/30 13:58:00
植脂末可以替代乳清粉吗？----我不是教你们使坏哟,只是一个思路.呵呵...
发帖时间：2008/2/24 21:00:00
康晖公司有植脂末专用的硬脂酰乳酸钠，欢迎试用！[em02]...
发帖时间：2004/11/30 14:21:00
奶茶其实就是茶粉加植脂末，植脂末也并非什么营养健康的东东，有香味完全是香精的作用，珍珠粉圆到还有点意思。我本人不太主张喝奶茶的！...
发帖时间：2007/4/9 22:40:00
从成本角度来讲，添加棕榈油比植脂末成本要低多了吧，植脂末有奶香风味及乳化性好的特点，只要能合理的使用乳化剂及香精，还有必要用植脂末吗？完全赞同!!!植脂末在冷饮行业,建议添加在冰淇淋粉里.或者你的研发力量不够时,可以用植脂末代替一些油脂和奶香精[align=right][colo...
发帖时间：2004/5/17 16:38:00
所以有人喝咖啡，加牛奶，因为他不知道应该加植脂末。喝西汤时，也可以加酪蛋白粉末，好味。[em07]...
发帖时间：2005/2/16 10:52:00
11楼的，植脂末就是植物油脂（如椰子油，棕榈仁油，大豆油），经过喷雾干燥出来的产品...
