发帖时间:2009/6/1 12:59:00
有谁知道植脂末口感真正来源?...
发帖时间:2010/11/15 16:06:00
谁是专业做植脂末的?交流一下·QQ12218220...
发帖时间:2009/6/16 12:30:00
请问各位大侠:冷饮专用的植脂末有什么特点?与一般植脂末相比,其配方和工艺有什么不同?谢谢!...
发帖时间:2004/7/2 17:21:00
植脂末在饮料中主要起到增加口感爽口的作用!...
发帖时间:2005/1/11 0:17:00
添加植脂末能增强牛奶的浓郁感,饱满感?...
发帖时间:2005/3/15 0:15:00
如果掺了植脂末成品中脂肪的熔点会发生变化。...
发帖时间:2011/9/7 14:48:53
食品添加剂——植脂末!现成的用水一冲就好了。...
发帖时间:2005/3/19 17:45:00
我不是很赞同PACTUG的说法,植脂末的作用是如你所诉,但在功能方面说比奶粉更好。我不赞同。没见过去超市的时候你去买植脂末,而不买奶粉啊!植脂末主要还是应用在食品加工工业中,终端消费较少...
发帖时间:2007/9/9 22:53:00
正常,这些泡沫正是植脂末所带来的。植脂末一般用来做软冰淇淋粉比较多。楼主能说说为什么要在配方中使用植脂末吗?或者知道一些背景知识能有助于更快解决问题...
发帖时间:2004/5/16 23:58:00
植脂末就是咖啡伴侣,但到底是什么不大清楚,感觉和奶粉相近...