发帖时间：2006/5/8 10:35:00
酥性奶味品名斤糖65油50饴糖12淀粉10碳氨3.5苏打1盐1柠檬黄5克水25纯鲜奶香精175克面粉250以上配方可以根据自己需要适当增减，所用香精是上海松田香精厂生产，香精成本在这个配方里所占的比例，有着绝对的优势，有需要提供技术配方或者香精，我是上海松田香精厂员工，联系电话1...
发帖时间：2006/6/15 8:45:00
其实在各地菜市场上，使用落日黄，柠檬黄等都是很普遍的，象我的家乡，都是要用的，而广东这边的盐锔，我看很少没有使用色素的。而色素的使用说明里，明确的写了可以作用在肉制品上啊，究竟是我们违规，还是生产色素的厂家呢？[align=right][color=#000066][此贴子已经被...
发帖时间：2006/10/12 21:48:00
超不了标，用了部分天然色素--姜黄，说起这个来，有时觉得中国的质检部门也太教条了，就像去年“绿色心情”里用的姜黄色素，按当时的2760规定只能用在冰棍和冰淇淋里，而“绿色心情”是雪糕，不让用，只好用柠檬黄代替，直到我们增补使用范围后才可以用，我们增补的是"冷冻饮品"这下，什么冰制...
发帖时间：2007/7/7 11:36:00
以下是引用加州阳光在2007-7-614:00:00的发言：我公司用户在做日本豆腐时，添加的柠檬黄或日落黄如何控制色素完全凝固在豆腐中，而在豆腐渗出的水中没有色素显现，另外我公司有红色七号原装进口和分装的销售．电话：13862787518合成色素这个问题不大好解决，做豆制品建议使...
发帖时间：2006/8/16 19:17:00
染出来的青豆长期食用伤肾脏如果你在超市里，看到脆绿色的青豆，可要留心了。这种圆青豆，外面包着白色的粟米粉，白绿相间，颜色好看，吃起来也香香脆脆。但这脆绿的圆青豆掉到水里居然能把水染成绿色，这个“魔术”被市民张女士的儿子发现，这孩子对这一“魔法”的发现很是兴奋。近日，张某去超市购物...
发帖时间：2011/10/11 13:29:47
广州市消委会公布速冻米面食品比较试验结果 ●汕头大洋食品公司生产的大洋厨佬至尊烧卖皇柠檬黄不达标 ●辽宁希波食品有限公司生产的希波饼过氧化值不达标 新快报讯见习记者冯艳丹通讯员陈晓莹李琼报道：随着人们生活水平提高、节奏加快，速冻米面食品由于其方便、卫生、营养等优点，越来...
发帖时间：2008/1/9 15:01:00
常用的人工合成色素 食用级人工合成色素通常是指以煤焦油为原料制成的食用色素。我国目前允许使用的人工合成素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝六种。 苋菜红苋菜红也叫酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红等。是将1茶胺和4磺酸重氮化后，在碱性条件下与2茶酚-3、6-二磺见...
发帖时间：2006/7/6 13:00:00
北京63种不合格食品停售旺兴盛两天下架8批货“旺兴盛”两天下架8批货 北市食品安全办昨天宣布，梅园食品厂生产的散装雪花杏肉等63种食品，因质量不合格，在全市范围予以停售。凡已购买这些不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 两家企业成为停售大户，一是北京...
发帖时间：2010/11/22 11:44:00
现在常用的食品色素有两大类：天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。合成色素与天然色素相比较，具有色泽鲜艳、着色力强、性...
发帖时间：2017/1/19 14:57:01
药监局抽验蛋糕面包检验指标：[attachimg]24797[/attachimg]检验项目：铅、铝、柠檬黄、胭脂红、日落黄、亮蓝、丙酸钙、丙酸钠、脱氢乙酸、乙酰磺胺酰钾（安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、诱惑红、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、金**葡萄球菌、大肠杆菌、霉菌计数、沙...
