发帖时间:2008/9/21 20:15:00
kai7290刚刚看到你写的人在旅途--我艰辛的卤菜之路!感觉受益很多,不知怎么才能联系到你,你的联系方式可否发给你一下,QQ:21442183、942835E-mail:logincfg@163.com...
发帖时间:2006/12/7 22:27:00
大家好!想做卤水方面的制品!但是口感总是不满意!味道只是局限与表面!不是很深入!我的把料包放老汤里面煮1个小时出味道后放入鸭脖,然后卤制45~50分钟!然后停火焖10分钟!但是收缩的比较厉害!想请教一下各位有什么办法??!如果可以最好是我就过去你那里交学费学一下!请联系我的Q:4...
发帖时间:2007/10/6 18:02:00
以下是引用kai7290在2007-10-618:02:00的发言:晕----你这个问题想回答还真有难度,首先你应该先说一下你想做什么味的产品吧。要不大家怎么帮你呢?...
发帖时间:2007/11/11 20:53:00
以下是引用connie在2007-11-1120:19:00的发言:我看就一般,好像我以前在那个地方见过这篇文章,如果是真的就应该把你的绝技用于扩大再生产,或者是做成连锁店,这样才算成功。但是希望有机会交流(食品工程师)QQ46352930你都说了你是食品工程师了,这些小玩意你当...
发帖时间:2006/12/27 19:00:00
以下是引用kai7290在2006-11-2610:10:00的发言:咳----看短讯![em01][em03][em08][em12]...
发帖时间:2011/8/15 10:07:04
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=77173&postid=276594#276594]1楼[color=olive]kai7290[/color]的帖子[/url][/b]不错。...
发帖时间:2006/4/28 22:50:00
我想看看,可惜没有钱啊,要怎么找钱呢...
发帖时间:2006/4/28 22:53:00
回复查看...
发帖时间:2006/4/28 23:01:00
看看,谢谢...
发帖时间:2006/4/28 23:02:00
看看...