发帖时间：2012/10/2 6:18:54
林（星辉）老师带你们游台湾林老师行走于两岸之间，一辈子从事食品行业，在台湾经营素食冷冻调理食品工厂25年。而十几年前在大陆厦门投资北港急冻食品有限公司（火锅料）由于市场销售渠道不明朗，只有设备技术，并采用在台湾经营的方式进入大陆，结果投入的资金血本无归。但本人不服输的个性，从哪里...
发帖时间：2012/9/27 10:28:47
最近两年有很多新品种蔬菜不断被大家熟悉，比如豌豆尖。在西北和东南一些地区的人们经常食用豌豆尖，现在已经渐渐普及全国。它是豌豆枝蔓的尖端，播种30天后可采摘豆尖。栽培豌豆既可以采摘豌豆尖也可收获豆荚，可谓一举两得。 豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等营养成分。此...
发帖时间：2012/9/20 17:48:37
日前，呼和浩特市卫生局卫生监督所陆续与首府46所学校签订了使用食品添加剂食品安全责任书。 为了加强学校餐饮业食品添加剂安全管理，规范食品添加剂的采购和使用，呼和浩特市卫生局卫生监督所按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂新品种管理办法》等法律、法规的规定，分别与直管的4...
发帖时间：2012/9/17 17:46:19
欧盟目前拥有全世界最严格的食品安全监管体系，其食品安全标准一直被认为是全球最高标杆。与欧盟相比，中国在食品添加剂监管方面有何不同？我们的标准真如国人担心的那样“过于宽松”吗？ 审批程序中欧基本一致 来自丹麦技术大学国家食品研究院的MORTENSEN博士是欧洲顶级的食品毒理学家...
发帖时间：2012/9/10 20:15:44
葡萄酒品尝有哪些形式？葡萄酒品尝是识别葡萄酒质量的一种方法，这也是葡萄酒消费者或者酿酒工作者很早就采用的判断葡萄酒质量的方法。以人的感官，对葡萄酒的外观、香气以及滋味获取直接的认识，并与品尝者大脑中已有记忆的葡萄酒质标准进行对比并作出判断，进而对葡萄洒的质量做出评判。利用感官评价...
发帖时间：2012/8/31 8:55:42
锦盛三红琯溪蜜柚(红皮,红膜,红肉)是近年琯溪蜜柚新品种，内在营养成份跟红肉蜜柚相当,其品种特性在于果皮呈红色,比普通红肉蜜柚更易辨认。三红蜜柚主要特点：一、果肉红、内果皮粉红、外果皮在相应光照条件下淡粉红；系目前唯一用肉眼就能辩别出的红肉柚；内在营养成份跟红肉蜜柚相同,其表现不...
发帖时间：2012/8/29 10:15:40
昨天，卫生部发布公告，5种食品添加剂新品种获批，同时批准13种食品添加剂、5种食品用加工助剂和8种食品营养强化剂扩大使用范围及用量。经审核批准，5种食品添加剂新品种包括焦磷酸一氢三钠、氧化亚氮、乳糖酶、柠檬酸钙（三水）、右旋糖酐酶。此外，卫生部还批准乳酸钙等13种食品添加剂、白油...
发帖时间：2012/8/8 11:20:19
国产新资源食品申报资料：（一）新资源食品卫生行政许可申请表；（二）研制报告和安全性研究报告；安全性研究报告应当包括下列内容：1、毒理学检验报告或资料；2、卫生学检验报告或资料；3、成分分析报告及检验方法或资料；4、致病性试验报告或资料、耐药性试验报告或资料、产毒能力试验报告或资料...
发帖时间：2012/7/6 9:22:29
新锦丰是以[url=http://fb.spzs.com]方便面[/url]、面粉、调味品生产为主，兼营矿业、设备制造、印务包装等业务领域的农副产品加工企业。集团下属8家全资公司和两家控股子公司，年加工小麦能力30万吨、方便面64亿包、调味品6.5万吨，曾先后荣获“农业产业化国家...
发帖时间：2012/6/26 14:46:51
关于瓢子，也就是草莓。很多都是关于童年的记忆。记得在八九岁十来岁的时候，我们男孩子也会女孩子一样，手提一只竹笼，满山乱跑。癫东山疯西山到处去采摘瓢子。家乡山坡很多也很大。坡上的瓢子都是随风生的，漫山遍野，随处可见，因此，家乡的男女老少都有采摘瓢子的习惯，农历四月摘瓢子，几近...
