发帖时间：2011/3/19 13:48:00
真空和面机谁使用过，用他搅拌过的面做面条效果怎么样？上网查了一下机器在2万元左右。---------------------------------------------------------------------------------------------------...
发帖时间：2010/12/23 17:12:00
谁该为1500名山区移民负责【转载】2007年2月3日，浙江省温州市苍南县龙港镇新美洲村锣鼓喧天，彩旗飘飘，新美洲扶贫小区开工仪式正式举行。村民们围在效果图前纷纷议论，脸上洋溢着对未来美好生活的憧憬与向往。据记者了解，新美洲扶贫小区占地面积6.33万平方米，总造价约4185万元，...
发帖时间：2010/8/24 21:48:00
肉丸的生产工艺一、工艺流程图原料解冻→绞制→搅拌→静腌→成型→冷却→包装二、产品配比：名称数量(KG)猪碎肉2猪脂肪3乳化猪皮2鸡肉3食盐0.3白糖0.2味精0.04红薯淀粉0.7玉米淀粉0.6蛋白0.2肉丸腌制改良剂0.1肉丸专用复合香料0.6冰水2三、操作要点1.原料：要求使...
发帖时间：2010/8/24 21:45:00
肉丸的生产工艺一、工艺流程图原料解冻→绞制→搅拌→静腌→成型→冷却→包装二、产品配比：名称数量(KG)猪碎肉2猪脂肪3乳化猪皮2鸡肉3食盐0.3白糖0.2味精0.04红薯淀粉0.7玉米淀粉0.6蛋白0.2肉丸腌制改良剂0.1肉丸专用复合香料0.6冰水2三、操作要点1.原料：要求使...
发帖时间：2010/6/10 17:40:00
食品级润滑油——影响食品安全的一个重要因素近年来由于食品安全事件的频频发生，食品安全成为了全球关注的焦点。借助于日益发达的物流系统，食品销售市场不仅限于本地区或本国，国际间的食品贸易也在不断增加。因此由于食品安全问题而产生的食品召回、消费者投诉以及法律诉讼等问题，不仅影响到公司的...
发帖时间：2010/6/7 20:09:00
以下操作方法检验方法，，予以参考。一、解冻每1T/平板库X2平板库=2T鱼糜加工量中取1000G（约4根灌肠量）样品进行解冻1，解冻鱼糜从表面到内部要均等解冻为理想2，用鱼糜削刀机切小块3，用刀切1CM小方块&...
发帖时间：2010/4/16 12:21:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白（小麦面筋蛋白）作为原料，采用先进的改性技术，把小麦蛋白由不溶于水，转变为可溶于水，这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构，是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露，来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链，所以不会含有短肽和游离氨基酸，不会带来不希...
发帖时间：2010/4/16 12:20:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白（小麦面筋蛋白）作为原料，采用先进的改性技术，把小麦蛋白由不溶于水，转变为可溶于水，这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构，是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露，来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链，所以不会含有短肽和游离氨基酸，不会带来不希...
发帖时间：2010/4/16 12:19:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白（小麦面筋蛋白）作为原料，采用先进的改性技术，把小麦蛋白由不溶于水，转变为可溶于水，这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构，是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露，来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链，所以不会含有短肽和游离氨基酸，不会带来不希...
发帖时间：2010/4/16 12:18:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白（小麦面筋蛋白）作为原料，采用先进的改性技术，把小麦蛋白由不溶于水，转变为可溶于水，这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构，是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露，来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链，所以不会含有短肽和游离氨基酸，不会带来不希...
