发帖时间：2006/7/12 13:27:00
凝固型酸奶的设备要求不高,特别是你只想搞个小的店面,产量也不是特别大,只需要灭菌锅,搅拌器,恒温培养箱,要是想更规范些就准备个无菌操作台呗...
发帖时间：2006/8/8 11:24:00
36摄氏度恒温保温试验可测试出部分保质情况,如果你们厂的设备比较先进,可以建数学模型来预测产品的保质期...
发帖时间：2007/7/3 22:25:00
在下谢过吕大侠！怎么这么多混水摸鱼的垃圾丫？只来偷用不拿来分享！干制品：首先控制好水分！20%以下恒温箱45度，一月等于室温一年！...
发帖时间：2008/3/11 18:06:00
哪有小型的手动瓶酸，杯酸灌装机供应，？？哪有酸奶瓶，杯的消毒设备供应？？普通的高温恒温箱可以吗？？？？[em13]...
发帖时间：2008/11/4 10:39:00
以下是引用小胖在2008-11-319:07:00的发言：均质机，恒温箱，相对无菌的罐装室酸奶吧不用要这些设备的。牛奶灭菌混料机、酸奶发酵机...
发帖时间：2008/11/4 17:49:00
以下是引用小胖在2008-11-319:07:00的发言：均质机，恒温箱，相对无菌的罐装室酸奶店，又不是酸奶厂，嘿嘿酸奶厂也不一定需要均质机...
发帖时间：2012/5/19 21:15:05
即食软包装产品成品PH4.75，36度恒温商业保温5天，变酸（PH4.08）但不产气，这样产品货架寿命会有多少天呀？也即商业保温一天相当货架几天呀？...
发帖时间：2005/8/7 19:57:00
SKC恒温水浴锅操作规程一.操作前检查1、摆放是否平稳，锅内是否加入水2、电源是否正常二.操作顺序1、工作时，按要求接通电源，开启电源开关，按下调温放钮，待红灯灭，绿灯亮表示恒温。三、注意事项1、最低水位不能低于电热管，以免烧毁，亦不可加水过多，以免溢出锅外。2、控温系统控温仪，...
发帖时间：2005/8/7 20:07:00
DZKW-D-4恒温水浴锅操作规程一.操作前检查1、摆放是否平稳，锅内是否加入水。2、电源是否正常。二.操作顺序1、工作时，按要求接通电源，开启电源开关，按下调温放钮，待红灯灭，绿灯亮表示恒温。三、注意事项1、最低水位不能低于电热管，以免烧毁，亦不可加水过多，以免溢出锅外。2、控...
发帖时间：2005/1/20 10:42:00
我也有在做咖啡饮料，前段时间做的样品，在恒温箱保温（37摄拾度）一个多月的都挺好，可是拿出来放在室温两天，就分层掉了，咖啡和奶完全分离，测PH值也在正常范围，不知道是怎么回事！！...
