发帖时间：2005/3/16 10:21:00
多谢zhengsuile兄的帮助...
发帖时间：2004/12/3 15:54:00
灭菌强度要达到，115摄氏度20分钟应该就没有问题了我们在实验室都这么做...
发帖时间：2004/12/3 16:01:00
我们这有蛋白质补充剂，可以较大幅度降低成本有需要可以联系[email]shelly_muzi@163.com[/email]orQQ12489118...
发帖时间：2004/12/3 16:09:00
山东什么厂家有这类花生啊，我也想知道啊...
发帖时间：2004/12/4 10:55:00
你说得是吨料成本吗？据我所知，乳饮料的吨料成本总共且才一千块钱左右，而用还原奶和鲜奶成本是接近的目前奶饮料价格那么低，很多小厂家只能用添加蛋白质来降低吨料成本，事实上也是可行的送检合格...
发帖时间：2004/12/4 15:12:00
纯奶不属于奶饮料一类，奶饮料是指蛋白质含量要求大于等于1%的含乳饮料...
发帖时间：2004/12/4 16:20:00
1.奶粉用适量的50-60℃温水溶解至均匀奶液，加热至95℃保温3分钟。2.稳定剂与5-10倍白砂糖干拌混匀，用适量沸水沸煮5分钟左右,有杀菌作用.搅拌溶解，最好用高速搅打机或胶体处理，使其成为均匀的胶液状。3.白砂糖用适量的水溶解，煮沸。过滤，与稳定剂液一起加入热奶液中。4.均...
发帖时间：2004/12/16 15:38:00
[em02]...
发帖时间：2004/12/16 16:02:00
为什么里面文章打不开啊？...
发帖时间：2004/12/16 16:15:00
vmf,请问你是哪个公司的啊？...
