发帖时间：2007/3/7 9:43:00
牛奶香味是由挥发性脂肪酸形成的。...
发帖时间：2008/7/10 20:50:00
形成更为致密的冰晶结构...
发帖时间：2009/8/24 21:18:00
[em06]鱼糜加入无皮鸡胸肉,还形成的温度...
发帖时间：2005/1/25 21:31:00
亚硝酸盐同肌红蛋白形成不稳定的化合物，在加热过程中形成亚硝基血色素，这是主要原因...
发帖时间：2006/11/13 21:25:00
包裹的棉布可以为正在成熟的干酪形成良好的表面，有助于自然的霉菌外皮的形成...
发帖时间：2004/5/27 13:26:00
焙烤和膨化的形成总有些相似，不知有何区别？...
发帖时间：2004/10/15 11:37:00
是吗？氨基和羧基形成的物质应该没有颜色的吧...
发帖时间：2005/2/1 12:40:00
我估计是让肠体表面蛋白迅速变性，形成保护壳。...
发帖时间：2005/3/30 11:13:00
希望以后能用这些知识和食品形成一定市场.s...
发帖时间：2005/10/18 23:05:00
支持！但我们怎样才能形成联盟?欢迎指教...
