发帖时间：2011/7/18 15:58:01
[size=4]武当鲁齐庄园与拉菲庄园同属于罗富齐家族所有，武当（Mouton）法文原意是指“羊”，这是因为庄园所在地以前是最适合放羊人牧羊的山坡，所以称之为“羊庄”。武当鲁齐庄园直至1973年才破格升为一级庄园，其拥有者极有生意头脑，武当正酒每年都会邀请一位世界著名的艺术家，为...
发帖时间：2012/8/31 15:11:52
红葡萄酒含有单宁，单宁本身是抗氧化剂，所以单宁的多少对于葡萄酒的陈年能力具有比较重要的作用(当然不是越重越好)。单宁需要时间来软化，可以通过和氧气的适量接触及酒里面其他物质的反映能够生成新的物质，增加葡萄酒的复杂性。除了薄若莱新酒需要在几个月内喝掉，多数的干红葡萄酒都能够放上1至...
发帖时间：2012/10/9 14:57:43
金钱预算：一支高品质的红酒价钱范围可以很广，由100多元到几万元都有，但锁定了自己的金钱预算后，就方便选择理想的红酒，以免花多眼乱。饮用场合：除了在平日进餐时饮用外，红酒在喜宴和派对等聚会都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话，所选择的红...
发帖时间：2012/11/6 16:55:34
拉菲酒庄(CharteauLafite)显然是波尔多最耀眼的明星，尤其在中国市场上大名鼎鼎。面积在五个一级酒庄中面积最大，被称为“名酒中的巨人”。 其实拉菲酒分三个等级，除主牌外，还有两个副牌，这些小拉菲未必比那些名头稍逊的酒的质量更好，但价格仍旧居高不下，所以购买的时...
发帖时间：2012/11/21 15:56:24
"酒是陈的香"这句话说白酒或者黄酒也许正确，但对葡萄酒则不完全对，世界上绝大部分的葡萄酒都应该在上市后两到三年内喝掉，而真正陈年十年以上的好葡萄酒并不多见，就算是富人也不可能天天都去喝这上好的陈酿，因为葡萄酒是有生命的。 如果在市面上见到这种年份很长的国产酒...
发帖时间：2012/11/26 16:40:30
Girard透露，今年全球的葡萄酒产量将至少下降100万千升(相当于10亿瓶葡萄酒)。来自国际葡萄与葡萄酒组织OIV的数据显示，过去10年间，尽管全球葡萄酒消费量有所增长，但葡萄酒产量却在不断降低。 OIV的数据显示，2011年全球葡萄酒产量由2000年的2800万千升降至...
发帖时间：2012/12/1 15:27:29
葡萄酒的真假并不似一幅毕加索的画那样容易甄别，所谓真画就是毕加索先生亲笔画的，而假画就是其他人仿造的。葡萄酒有很多分别，一瓶假拉菲酒庄的假葡萄酒，可能是在一个空瓶中注入几个年份的拉菲，标注的是好年份但掺入其他差一点的年份，或者有一些酒根本就不是拉菲，而是来自深圳某个廉价出产地...
发帖时间：2013/4/24 11:14:00
4月1日，成千上万的业界人士云集波尔多，参加2012年份波尔多期酒品鉴会。为了庆祝这一活动，波尔多期酒五大采购商之一——Millésima发起了一项全新网络游戏，让参与者竞猜著名酒评家罗伯特·帕克给12座列级庄2012年份期酒的分数，猜中者可获得珍稀佳酿作...
发帖时间：2013/5/24 14:58:59
2012年，美国加州酿酒葡萄无论在产量还是价格方面都创下历史新高。 美国农业部农业统计中心（NASS）近日公布的《2012葡萄压榨预估报告》称，加州葡萄压榨量较2011年增长13%，达477万吨；每吨均价上涨20%，达772.09美元。 其中，红葡萄品种占据多半，平均文章...
发帖时间：2013/6/18 11:47:51
2011年很多人认为投资黄酒有点类似于玩票，概念是全新的，未来前景如何，谁都没个底。 上海投资者张德是一家超市的老板，当年他购买了30万元的2010年份原酒。当时，他对笔者说：“是听朋友介绍买的，但买了之后发现也有问题，除去2%的保管费，算上通胀比例，其实最终不会赚到多少钱...
