发帖时间：2018/1/14 22:20:29
近年来，“网红”食品接连刷爆社交圈，可多数却应了“花无百日红”的魔咒，很快被淹没时间大潮中。这到底是因为什么？“食品安全是网红食品最大的挑战。‘红’既带来红利，也是高危信号。网红食品借助资本助推，其规模扩张速度可以超出想象，而规模扩张也会将问题放大。例如一笼小确幸的细菌污染、三只...
发帖时间：2018/1/10 21:48:00
荷兰华侨新天地网1月9日刊文称，近年来，荷兰的经济正在全面复苏，这种复苏特别体现在民众的餐饮消费上。据统计，2017年，荷兰民众平均每人的外出就餐费用达1115欧元。 文章摘编如下： 荷兰食品服务研究院称，201...
发帖时间：2017/12/17 12:54:57
云事通“明厨亮灶”视频溯源平台是一套基于互联网及移动互联网技术，采用“云”模式集成了溯源管理、视频监控、企业微门户、多媒体展示及互动的综合应用平台。 基于明厨亮灶视频溯源平台，消费者可以查询食物原料来源、餐饮企业证照、实时后厨情况、企...
发帖时间：2017/11/20 17:00:32
教你如何辨别板鸭的好坏。随着气温的逐步升高，烧烤成为很多消费者外出就餐的首选，但在利益的驱使下总会有个别无良商家用劣质板鸭以次充好、以假乱真，最终受到“伤害”的还是我们广大消费者。1、看颜色：劣质颜色呈鲜红色或血红色，而真板鸭呈鲜色。2、看纹理：劣质纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片...
发帖时间：2017/7/31 11:34:28
当今，名人、明星、意见领袖等在某个领域里有一定知名度的人物统称为“大咖”，这类人群拥有一定的粉丝用户基础，在自有圈子里拥有话语权和号召力。因此，餐饮品牌若能和这类人群扯上点关系，不仅能提高餐厅的知名度和关注度，更能承接“大咖”们本身的品格，为品牌美誉度加分。森系餐饮管理现分享以下...
发帖时间：2017/7/29 8:56:32
社会的快速发展带着生活节奏的加速，越来越多的人的身体健康状况处于亚健康状态，特别是肠道疾病问题。据相关数据显示，肛肠癌症已经跃居十大癌症的首位!肠道疾病带来的危害以及痛苦，让越来越多的人意识到肠道养生是一件大事。那么肠道养生需要怎样调养呢?为什么大家都提倡益生菌呢?什么是益生菌?...
发帖时间：2017/7/24 16:07:52
随着80、90后成为参与消费主体，各种个性时尚的文化也在社会上兴起。在外出就餐时，年轻人追求的不仅是美味，还有朋友、家人相聚的惬意。冒三鲜冒菜抓住了他们的这种心理，主打趣味、美味特色，以互动体验为基点，虏获了千千万万年轻一族消费者的心，生意很火爆。 冒三鲜冒菜，好吃美味。自古...
发帖时间：2017/7/19 16:17:01
冒三鲜冒菜经过对味道精益求精的不断追求，终于研制出好吃不上火，麻辣鲜香的独制口味。为了让更多的人品尝到可口的冒菜，并且能为食客遮风避雨,冒三鲜冒菜以打造最具青春活力的冒菜为宗旨，舒适的就餐环境、细微的服务、独特的味道而成名,冒三鲜冒菜其气浓厚、其色红亮、其味香辣，清爽不油腻。 ...
发帖时间：2017/7/15 13:39:46
麻辣烫因其种类多样，制作简单，食用方便，在近几年瞬间火遍全中国，成为了人们主流小吃之一。但传统的麻辣烫还是无法摆脱口味单一，营养搭配不当的问题，让很多人越吃越乏味。 尤其在人们追求高品质生活的**，传统麻辣烫的工艺粗糙、口味简单、就餐环境差的劣势被暴露无遗，食品卫生安全的监...
发帖时间：2017/6/30 10:32:04
贵州人民对美食的热爱，不用多说。小吃创业无论你有多好的营销手段，多好铺面位置。如果味道不行那早晚都要歇业的。小吃创业首先小你的食物味道正宗诱人。才会有更多信心。如何学习到正宗贵州小吃。小吃创业选择贵州汇大美食！+微信了解（153联293系025方40式)成立于2009年5月，是贵...
