发帖时间：2017/7/20 17:36:42
森系餐饮小编温馨提示，以下内容可放心阅读，我们不推销咖啡杯，我们只分享：《一杯咖啡的口感，是由什么决定的？》品种、产地、处理方式、烘焙度、水质、水温、制作方式等等，也许会有很多种答案！但是，你知不知道？咖啡杯也是可以影响咖啡口感的！1“形状”产生的影响英国牛津大学一项研究显示，不...
发帖时间：2017/7/31 11:20:04
关于烘焙蛋糕，想必很多小白有许多问题要问，今天小编就来和大家分享一些蛋糕失败的原因及解决办法。一、蛋糕分类：使用原料、搅拌方法、面糊特质等为分类依据:面糊类蛋糕2.乳沫类蛋糕3.戚风类蛋糕面糊类蛋糕1.主要原料：油脂、糖、蛋、面粉。2.搅拌方法：利用大量融和性好的油脂，通过搅拌膨...
发帖时间：2017/7/31 11:21:43
面包的辉煌时刻在追名逐利的快节奏里，越来越多的人想慢下来，细细品味生活，寻找人生的意义。慢生活成为了人们的新追求。做面包是最慢的事情之一，一分急躁都要不得。揉面、醒发、松弛、整形，烘烤……半天的时间已经过去了。如果用天然酵母，前期还得需要几天时间去“养”酵母……几百个小时就过去了...
发帖时间：2017/7/31 11:25:46
2017年7月27日——星巴克咖啡公司（纳斯达克：SBUX）今天宣布，与其长期合资企业伙伴统一企业股份有限公司（“统一企业”）和统一超商股份有限公司（“统一超商”）正式达成公司迄今最大的一笔收购协议。其将以约13亿美元现金收购星巴克华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司）的...
发帖时间：2017/7/31 11:28:19
每一个成功的项目，其30%的成功因素来自项目之初的策划，成熟且易行的策划，能决定一个项目的成败。苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，是专注于西式餐饮开店策划、顾问、设计、管理、运营、推广等于一体的综合性策划设计公司，策划范围有咖啡厅、西餐厅、牛排店、披萨店、面包房、蛋糕店、...
发帖时间：2017/7/31 11:34:28
当今，名人、明星、意见领袖等在某个领域里有一定知名度的人物统称为“大咖”，这类人群拥有一定的粉丝用户基础，在自有圈子里拥有话语权和号召力。因此，餐饮品牌若能和这类人群扯上点关系，不仅能提高餐厅的知名度和关注度，更能承接“大咖”们本身的品格，为品牌美誉度加分。森系餐饮管理现分享以下...
发帖时间：2017/8/16 16:30:14
▌店里来了个新员工，有点土，但很听话其它店员都把所有得工作堆给他做，新店员不介意…默默地帮她们都完成，店长看到她勤快，叫她帮忙跟单做帐，可她一点都不介意，可她帮店长做事都是义务得…▌终于有一天，老板要开新店…店长要去新店管理…店长居然跟老板提升了那位新店员，其它老店员都在议论，为...
发帖时间：2017/8/16 16:32:04
开家咖啡店，并不是件轻松的事。如果经营得好，月入百万是有可能的；但如果经营得不好，月赔百万也是有可能的。开家咖啡店，哪怕开家再小的咖啡店，也是——创业。当你决定要开家咖啡店的时候，请先治好你那一言不合就撂担子不干的公主病，你要时刻铭记：我是一条伟大的创业狗，我要努力，我要勤奋，我...
