发帖时间：2005/7/11 15:34:00
《营养指导师》职业标准一、职业概况1.1职业名称营养指导师1.2职业定义营养指导师职业是指能够从事食物选择、食谱编制、营养评价，营养教育等公众营养工作的职业技术人员。1.3职业等级本职业共设三个等级，分别为营养指导师（四级）（国家职业资格四级）、营养指导师（三级）（国家职业资格三...
发帖时间：2005/12/19 11:28:00
学校只是一个学习的平台，实际工作才是练兵之地，出的书多不如说抄的书多，仔细看看乳品权威的大论都能从国外文献中找到来源，中国的学术问题太多，所以专业强不强，要看导师市场化程度如何。好林子不一定都是好鸟，...
发帖时间：2005/12/19 13:22:00
以下是引用danny在2005-12-1911:28:00的发言：学校只是一个学习的平台，实际工作才是练兵之地，出的书多不如说抄的书多，仔细看看乳品权威的大论都能从国外文献中找到来源，中国的学术问题太多，所以专业强不强，要看导师市场化程度如何。好林子不一定都是好鸟，深有同感!...
发帖时间：2006/11/1 19:25:00
排名怎么样咱就不知道了,但从个人的经历看,感觉导师的影响比较大,做那方面的课题对以后的工作还是有很大影响的.另外确实地域也有差,个人感觉广东食品行业比较强,长三角潜力瞒大的(本人华工研究生毕业,现在长三角工作)...
发帖时间：2008/3/12 12:46:00
各位路过的师兄师姐好,我是广州中医药大学的,我08年报考了贵院的营养与食品卫生学,是属于医学类的,请问335分,从历年分数看,能不能进入复试呢?希望哪位师兄师姐可以指点一下还有就是,导师怎么样选择呢?哪位老师比较厉害啊?多谢多谢...
发帖时间：2008/9/29 23:20:00
偶在写毕业论文,是用超声波提取柚皮黄酮类物质,导师说要用聚酰胺粉吸附杂质,但是我试了觉得好像没有吸附作用,柚皮粉用乙醇水溶液超声提取一段时间后我要怎么处理啊?直接抽滤还是要加聚酰胺?要酸化吗?...
发帖时间：2015/6/1 21:55:49
杜德春烘焙技术研发机构在学校学生要想成功除了靠自己勤奋努力，还要有好的老师教导才可；在社会企业要想可持续发展，除了自身智慧与信念，也要靠好的导师引导。只是行业不同，而道理相同。糕点业就要学好的产品技术，才可飞跃；否则未来一切都是负数...
发帖时间：2004/6/23 14:49:00
谢谢chonglang，我没有为企业做过HACCP，但是我写过相关论文。题目是HACCP在红茶饮料生产中的应用，因为一般企业是不会随便让人进去参观的，所以工艺流程是我自己设计的，然后根据危害引进的可能性大小设立ccp，然后设立纠偏措施，也做了简单溯源和召回限定，另外附了美国的召回...
发帖时间：2004/10/17 0:30:00
转基因食品安全与控制，不知你生化功底如何？食品微生物安全与控制，如有微生物鉴定实践还行；食品化学与营养，面太广，如就读的不是一流的院校，最好不读，食品安全控制与安全评估；食品慢性安全，食品成分快速分析是我国食品和管理的弱点和热点，可开课题也丰富，根据你学化学的实际和所报院校的导师...
发帖时间：2004/11/3 21:08:00
我导师就是搞果蔬保鲜的，在保鲜上的研究似乎到了一个平台，虽然有技术不断出来，但是都不是能普遍推广，各种技术都有一定的效果，但是还是结合起来效果比较好。现在有效比较多的就是低温，但确实是象前面朋友说的造价太高，冷链运输的费用也高；化学试剂也有效，但是对人体不好，特别是在出口方面对我...
