发帖时间：2017/11/14 8:35:32
名称：低聚木糖豆浆粉配料：速溶豆浆、低聚木糖规格：小袋分装配料解析：大豆：大豆中含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质是组**体的主要物质，是人体生命活动的物质基础，恩格斯指出：“生命的基本特征就是蛋白质化学成分经常地自我更新。”其蛋白质含量高达40%左右，黑豆可达50%，是瘦猪肉的2倍...
发帖时间：2014/3/11 7:55:49
茴香豆是以蚕豆、茴香等为原料加工而成的一种休闲食品，具有口味酥软、香味浓厚、食疗价值较高等特点，深受消费者喜爱。该食品的加工工艺简单，其市场前景十分美好。但生产中如不注意卫生，茴香豆则会感染微生物而变质。 专业从事食品杀菌保鲜技术开发的上海康久消毒技术有限公司技术...
发帖时间：2013/9/16 11:52:47
都说大豆是田地里长出的“牛肉”，是大自然赐予人们最好的食物，它富含优质蛋白质和丰富的微量元素。对于喜爱素食的朋友来说，大豆及其制品是他们获取蛋白质的最佳食物。不过大豆的消化率并不高，整粒的熟大豆的蛋白质的消化率仅为65.3%，而且其中膳食纤维的比例较高，多吃不易消化且易腹胀。然而...
发帖时间：2013/6/3 16:35:26
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）本报告所包括的主要粮食品种为：稻谷、小麦和玉米。2012年中国粮食市场的主要变化特点：1、主要粮食作物种子价格稳中有涨，化肥、燃油费用均有不同程度增加，人工和租地成本增幅较大，粮食种植成本较去年明显增加。2、玉米产量创历史新高，并超过稻谷成为...
发帖时间：2013/4/13 10:47:51
饮食学餐桌上的健康营养搭配 我们日常摄入的食物有几十种，每种食物只含有部分营养素，若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配，这些“哥俩好”不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，还可以减少其中的副作用，对人体健康更为有利。 一、海鲜、奶制品配蔬菜...
发帖时间：2013/3/28 9:37:57
导读：膨化豆制品又称大豆组织蛋白、人造肉，是指大豆粉、豆粕、脱脂豆粉、浓缩大豆蛋白、分离大豆蛋白等经调粉、挤压膨化，加工而成的具有类似瘦肉一样纤维状组织结构的产品。膨化豆制品可以加入配料或调味料，经过熏、烤、卤、炸、炒等加工而制成即食产品，也可以作为原料烹调菜肴或作为肉制品加工中...
发帖时间：2013/3/28 9:31:25
作者：赵导读：膨化豆制品又称大豆组织蛋白、人造肉，是指大豆粉、豆粕、脱脂豆粉、浓缩大豆蛋白、分离大豆蛋白等经调粉、挤压膨化，加工而成的具有类似瘦肉一样纤维状组织结构的产品。膨化豆制品可以加入配料或调味料，经过熏、烤、卤、炸、炒等加工而制成即食产品，也可以作为原料烹调菜肴或作为肉制...
发帖时间：2012/10/19 16:57:26
1未来中国食用油市场运行趋势判断虽然2011年国际蛋白质原料进口数量出现下降，但从长期来看，国际原料的进口在国内蛋白质粕的强劲需求下，仍将整体表现增加势头。由于国际原料的大量补充，加上国内小品种油的不断发展，食用油市场综合供给能力将大大加强，并且国家在临储等政策支撑下，将对食用油...
发帖时间：2012/8/30 11:19:02
根据统计美豆的出油率达到18%，出粕率达到78%，可以看出大豆加工后豆油和豆粕的价值是压榨利润主要来源，从2006年6月至今国内现货油粕比的波动区间和CBOT区间基本吻合，同样处在30%—45%之间。并且油粕比每一次创下高点后，都会出现较大幅度的回落。奶制品国内市场在8月1日...
发帖时间：2012/8/25 9:06:49
根据统计美豆的出油率达到18%，出粕率达到78%，可以看出大豆加工后豆油和豆粕的价值是压榨利润主要来源，从2006年6月至今国内现货油粕比的波动区间和CBOT区间基本吻合，同样处在30%—45%之间。并且油奶豆代理粕比每一次创下高点后，都会出现较大幅度的回落。国内市场在8月1日豆...
