发帖时间：2006/8/2 12:46:00
我用过显色培养基，很方便、快捷。一般用于大肠杆菌和大肠菌群固体计数。...
发帖时间：2006/8/27 10:22:00
一般指：大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等消化道致病菌...
发帖时间：2005/5/14 18:50:00
建议你从概念上明确：粪大肠菌群（Tatalcoliform)是大肠菌群的一个亚种，不是细菌学上的分类命名，而是根据卫生学方面的要求提出来的一组与粪便有关的细菌，粪大肠菌群直接来自粪便耐热，44-45.5℃可生长繁殖，借此可用提高培养温度方法将自然环境中大肠菌群与粪便中的大肠菌群区...
发帖时间：2007/2/2 21:44:00
各种产品的检测报告中,大肠菌群的报告结果是有区别的.一般说来,象面包,红肠等产品如果未检出大肠菌群,应该报告小于30;而像饮料等产品如未检出,应报告小于3;有些矿泉水产品如果未检出,应报告0.所以大肠菌群的报告方式是视产品类型而定的.[em01]...
发帖时间：2009/1/15 11:43:00
大肠菌群检验第一步是初发酵培养，胆盐是抑制剂，它能抑制杂菌生长，而有利于大肠菌群的生长；第二步是分离培养；镜检和第三步同时进行，以确定菌落是阴性菌还是阳性菌，第三步是复发酵也就是最后的确认是否是大肠菌群。...
发帖时间：2009/2/15 20:36:00
大肠菌群检验第一步是初发酵培养，胆盐是抑制剂，它能抑制杂菌生长，而有利于大肠菌群的生长；第二步是分离培养；镜检和第三步同时进行，以确定菌落是阴性菌还是阳性菌，第三步是复发酵也就是最后的确认是否是大肠菌群。...
发帖时间：2004/11/18 15:56:00
请问一下罐头食品中菌落总数和大肠菌群控制在多少才不算超标.急需.谢谢...
发帖时间：2004/12/25 21:57:00
不过有时候会出现同一个样品，菌落总数还不及大肠菌群多的怪事。[em05]...
发帖时间：2005/2/3 12:06:00
涂抹实验要看做哪中了，我看过一种HACCP的版本，加工人员做细总，设备做大肠菌群...
发帖时间：2005/3/11 12:36:00
积分是经验吗？我想找关于大肠菌群和菌落总数在快餐中的标准是什么？如果有我怎么找？[em04]...
