发帖时间：2007/2/2 21:31:00
一般的食品安全实验室选的是(2)法,至于为什么选(2)法而不选(1)法,待我弄清后再答付你....
发帖时间：2007/2/2 21:38:00
我们单位去年进行的一次全国性食用菌专项抽查,也有近40%的产品不合格.这方面问题已经引起国家质检总局的高度关注了![em01]...
发帖时间：2007/2/2 21:44:00
各种产品的检测报告中,大肠菌群的报告结果是有区别的.一般说来,象面包,红肠等产品如果未检出大肠菌群,应该报告小于30;而像饮料等产品如未检出,应报告小于3;有些矿泉水产品如果未检出,应报告0.所以大肠菌群的报告方式是视产品类型而定的.[em01]...
发帖时间：2007/2/2 21:53:00
如果你选用的高压灭菌锅有脉冲排气高压灭菌模式,可以选用以排除小导管内的气体.[em01]...
发帖时间：2007/2/2 22:02:00
请问楼主,你工作的单位是食品企业还是食品安全检验机构呀?[em01]...
发帖时间：2007/2/2 22:08:00
现在一般都用MPN/100g（ml)。[em01]...
