发帖时间：2016/7/21 17:19:16
肉制品改良剂价值在于其能在色香味形及安全上满足消费者对食品的高要求，让熟肉制品在市场上有更好的性价比，是肉制品加工者的经济效益和社会效益结晶，初做者要注意煮肉时的火候控制，水的温度及时间控制，这对产量的提高都很重要，对于鸡鸭珍，及猪牛肚增产较难，一旦增产往往筋度就会降低，肉制品改...
发帖时间：2005/1/18 10:45:00
2003年是中国赖氨酸项目爆发期，有10以上有实力的公司拟上或扩赖氨酸产能。预计总增产能30-40万吨/年。疯了。。。目前国内的技术水平：发酵：主要是菌种，与国际基本同步，日本的最高提取：主要是设备投资问题，新建厂应该可以接近西方水平。...
发帖时间：2010/3/3 17:47:00
有时候农民的无良都是被社会逼出来的他们没有高学历，只能守着自己的一亩三分地或去城市里做民工，他们做最苦的活，挣最低的工资，还要受人歧视。。。他们也想过好的生活，也想住舒适的房子，种地的人只能努力增产。。。当然他们是做的不对，可是这个社会什么时候能让他们不再这么辛苦，感觉不平等。。...
发帖时间：2010/12/2 10:48:00
杭州金菌克生物制品有限公司是一家专业从事食品防腐保鲜、食品消毒杀菌、水果蔬菜保鲜、饮料乳化稳定、冷饮冰淇淋棒冰稳定、酱菜肉制品增脆增产、食品增筋改良，食品饮料护色，无铝型复合膨松、复合甜味剂、啤酒添加剂等专业实用生物技术研究开发、生产、销售与推广应用为一体的高新技术型企业...
发帖时间：2010/12/2 10:52:00
杭州金菌克生物制品有限公司是一家专业从事食品防腐保鲜、食品消毒杀菌、水果蔬菜保鲜、饮料乳化稳定、冷饮冰淇淋棒冰稳定、酱菜肉制品增脆增产、食品增筋改良，食品饮料护色，无铝型复合膨松、复合甜味剂、啤酒添加剂等专业实用生物技术研究开发、生产、销售与推广应用为一体的高新技术型企业。希望能...
发帖时间：2014/10/7 21:54:11
豆腐皮制作技术1．选当年黄豆，拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。2．把破碎好的豆子洗两遍，捞去豆皮，放在25℃水中泡4小时。3．把豆放人磨浆机或石磨内，边磨边加水，0．5公斤黄豆加4公斤水，磨两遍，不能磨得太细，可用手指捻成小颗粒为宜。4．用分离机把豆渣和浆分开。分离...
发帖时间：2006/6/2 17:15:00
海洋动植物是制造新的特效药和加工新的保健食品的主要源泉。如：以蟹壳为原料制成的甲壳质，是一种氨基多糖，对改善肠道功能、降血脂、增强免疫等都有显著的效果：深海鱼油中二十二碳六烯酸(DHA)有一定的健脑作用；牡蛎提取物有较好的抗疲劳作用。据统计，全国生产海洋生化药物与保健食品的企业有...
发帖时间：2008/2/26 15:03:00
李学贵(江苏省如东县调味品厂)甜包瓜，是南通传统的特色酱菜之一。甜包瓜的生产季节在二伏盛夏，一般在小暑至大署，生产季节性很强，技术要求高，耗用工时大。根据这一现实，如何解决劳力紧张的难题，多增产甜包瓜，提高产品质量，满足市场需要，是摆在我们酱腌菜行业一个重要课题。我们采用新技术，...
发帖时间：2009/3/28 12:39:00
气候与产量：大洋洲的原奶产量季节性下降，新西兰的原奶处理商预计本奶季的产量将比去年增产3-4%，澳大利亚的原奶产量预计将与去年持平。本奶季七个月（7月至1月）的累计产量比去年增涨5.5%。2月份的产量由于气候因素，可能产能并不乐观。很多州又出现高温气候，对于刚刚恢复的牧业条件，可...
发帖时间：2015/2/26 16:14:11
[attachimg]23343[/attachimg]6-8%高淀粉腐竹专用增筋增产剂本品主要由复合磷酸盐，复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成，呈白色粉末状，易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点，目前已被福建、河南、湖北，浙江、东北等广大食品厂家所选用。...
