发帖时间：2012/10/27 10:01:53
醒酒器，英文名Decanter，是我们品尝葡萄酒必不可少的酒具。了解葡萄酒知识的人都知道，葡萄酒是有生命的，一瓶好的葡萄酒在没开瓶之前是酣梦中的“睡美人”。如果好酒没有醒，则无法欣赏到它复杂的芳香和气味，取而代之的是微弱的香气和酸涩的酒液。对于一些好年份适合长时间存放的葡萄酒...
发帖时间：2012/10/29 13:53:36
如今国内红酒市场，无论旧世界还是新世界，都不乏以次充好的现象，酒的质量令人堪忧。与此同时，大众消费者的红酒知识并不足以应付，亟须一些简单而实用的初级方法辨别酒的优劣与好坏，以保证物有所值基础上的“明白”消费。正规渠道，源头保证目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然...
发帖时间：2012/10/30 11:41:35
葡萄酒的价格千差万别，如果问相差几倍价格的葡萄酒有什么区别，多数人都会回答不上来，还有些人则会说一分价钱一分货，肯定是贵的好。那在这个复杂的进口葡萄酒国度里，两瓶相差几倍价钱的葡萄酒到底有何差别？一：品质稳定性差几倍价钱的葡萄酒，以欧洲产酒国当地5、6欧元和50、60欧元的酒为例...
发帖时间：2013/1/24 9:41:16
中广网北京1月20日消息据中国之声《新闻晚高峰》报道，新春将至，酒类市场进入销售高峰。在白酒“塑化剂”事件曝光之后，很多消费者对选购白酒留了个心眼儿，开始偏爱红酒。然而，最近又有消息传出，防了“白的”，各种打着进口旗号的“红酒”也并非“原装”，廉价干红经过勾兑，转身就变成了“高档...
发帖时间：2017/1/6 10:22:33
在日常生活中，很多朋友都经常听说“勾兑酒”，尤其是喜欢喝酒的朋友，听见这个词时心里难免不爽，那为什么喜欢喝酒的朋友们都不喜欢听到“勾兑酒”一词呢?勾兑酒到底能不能喝，它对我们的健康又有哪些危害?现在小编就向朋友们一一道来。 顾名思义，勾兑酒即是不经过酿制，而是通过不同口味、...
发帖时间：2004/6/20 6:24:00
畸形的暴利脸谱 “葡萄酒市场发展步伐其实可以迈得更大，但畸形的价格体系成为横在面前难以逾越的一道坎。”资深业内人士程毅(化名)告诉记者，目前，市场上大部分国内厂家的普通“干红”价格一直在每瓶30～40元，“干白”价格稍低，但也维持在每瓶23～35元之间。 记者在一些商场看到，...
发帖时间：2012/3/16 14:31:09
有消息称，世界葡萄酒的顶级品牌拉菲因为在华遭遇大量“山寨兄弟”，已经委托律师开始在中国全面打假。扬城市场是否也有大量的拉菲“山寨兄弟”？记者日前走访发现，我市多家超市、酒庄仍有不少拉菲的“擦边球”产品出售。业内人士指出，目前扬城市场上的拉菲，九成都是假货；曾经一度引领红酒投资...
发帖时间：2012/3/29 16:26:37
橡木桶是一个葡萄酒无法忽略的细节。除了丰富果香以外，葡萄酒的“橡木香”也是一张重要的“血统证明”，而这种“橡木香”就是橡木桶赋予葡萄酒的珍贵待遇。如果说葡萄酒本身是一幅写意的山水画，那么橡木桶就是水墨画的神韵，让整幅画臻于至善。橡木桶之于葡萄酒橡木香气是木桶贮藏的葡萄酒中最常见的...
发帖时间：2010/6/21 19:12:00
追根溯源还原古老茅酒历史——“郑世家酒”正名为“郑世茅酒” 谈到“郑世茅酒”，不得不提及“郑世家酒”和两年前那场在中国白酒界掀起轩然大波的茅台酒“秘方门”事件。2008年3月24日，人民网刊发文章《源于“郑家茅酒”？茅台遭遇“秘方门”事件》，引起社会的巨大反响，全国先后几十家主...
发帖时间：2012/3/20 16:44:21
全国糖酒会因其独一无二的规模效应和广泛的影响力，素来享有“天下第一会”的盛誉，在其50多年的发展历程中，成就了酒类生产企业和流通企业的无数辉煌，为我国酒类行业的发展做出了重要贡献。而随着经济体制的变革、市场经济的发展，以及信息、交通和物流水平的不断提高，糖酒会的功能定位发生了巨...
