发帖时间：2012/9/17 17:10:36
和雪莉酒一样，波特酒也是强化葡萄酒的一种，伴随着焦糖、熏烤、咖啡、太妃糖和晒干的成熟浆果的诱人气息，与枣泥月饼、豆沙月饼搭档带给人无限甜美的欢愉感。波特酒还能大大削弱味蕾对月饼甜腻的敏感度，让浓郁的果香回味悠长。...
发帖时间：2012/12/12 15:42:40
[size=5]舌尖品尝甜味，两侧品尝酸味，舌根感受苦味。这样一口酒在口腔中停留时间要达到12秒，前1-5秒舌尖感受甜味；5-8秒舌头两侧体味酸度；8-12秒舌根判断苦味、单宁的感觉。品尝间隔几分钟让舌头休息，或吃些小吃调节下味蕾~~.[/size]...
发帖时间：2013/1/13 11:36:11
[size=4]1、先白后红：酒体轻的葡萄酒应该在饱满的酒之前饮用，这样酒体就不会被淹没；2、先干后甜：干酒若在甜酒之后饮用，味蕾会被糖分遮盖，会很难准确地品尝干酒，不过法国人几乎都是先招待甜的开胃酒，倒是个例外；3、先少后老，好酒越陈越迷人，自然要到**时刻来享用。[/size...
发帖时间：2013/1/18 10:26:44
舌尖品尝甜味，两侧品尝酸味，舌根感受苦味。这样一口酒在口腔中停留时间要达到12秒，前1-5秒舌尖感受甜味；5-8秒舌头两侧体味酸度；8-12秒舌根判断苦味、单宁的感觉。品尝间隔几分钟让舌头休息，或吃些小吃调节下味蕾。一款好葡萄酒会让两腮膨胀，一款劣酒会使两腮收紧。...
发帖时间：2014/2/13 9:43:13
回家呆了段时间，基本上都没怎么吃饭，所有精力及味蕾全部贡献给了老家的土特产零嘴小吃上。呃，过来以后，感觉之前视若珍宝的各类心中所爱，全都失去了原有的价值，完全的提不起兴趣。问，这里有没有与YY同感受的亲，这个不算是厌食症的初级征兆吧，有些怕怕的呢.......
发帖时间：2006/3/21 17:23:00
威士忌可以更自由空间的观点,因哥白尼证明地球是圆的,而瓦解了不可挑战的罗马教皇.时间的观点,因爱因斯坦的相对论,而破除了长久以来根深蒂固的认识.味蕾的观点,因马谛氏苏格兰威士忌为现代人争取的口味,而重新苏醒.马谛氏苏格兰威士忌气息沉静淡雅,蕴藏苏格兰高地斯佩塞百年经典原创精神糅合...
发帖时间：2014/1/23 11:30:47
吃了这么多年杏仁，你是否还在将一粒一粒杏仁抛进嘴？又或者你还在将杏仁敖粥、煲汤？是时候将杏仁的换种新吃法啦！金苹果煎果烧，杏仁新亨法，香脆好滋味。它有别于“果腹”和“温饱”；区别于“饕餮”和“节制”；也有别于饼干的硬和面包的软......经过高温烘烤香酥可口的金**帆船型蛋皮，完...
发帖时间：2010/9/1 17:31:00
酒好、酒坏，“味”最重要。在评酒记分时，“味”一般占总分的50％。苏东坡认为，评判酒的好坏，“以舌为权衡也。”确是行家至理。1、对酒品色泽的鉴定各种酒品都有一定的色泽标准要求：如白酒的色泽要求是无色，清亮透明，无沉淀；白兰地的色泽要求是浅黄色至赤金黄色，澄清透明，晶亮，无悬浮物，...
发帖时间：2012/12/5 13:06:39
当谈论一款酒酒腿较长或是回味悠远的时间，显然是对这款酒的赞扬。实质上，味道在嘴中的长度是由几种胶质在嘴中的化学反响来实现的，它们会决议味蕾反响味道的长期性。 葡萄酒中的胶质能够被划分为几种有形的物质，一般是果胶、酚类化合物以及单宁中的色素沉淀构成的有机物。这些胶质对于[ur...
发帖时间：2014/7/10 10:46:57
小青花闻香郎香浓郁纯正、幽香似蜜，倒入杯中犹如一股油稠黄汤滑出，端起酒杯慢慢端详、醒酒，仿佛时间的积淀正在你手中慢慢释放出来……。呡了一口，一股蜜香、焦香、果香等有机混合在一起的酒香，不断刺激着你的味蕾，并在味蕾处迅速散开滑向两颊，可谓霸道之极，让你不自觉皱起双眉，细细品位这醇柔...
