发帖时间：2012/10/13 14:46:57
问题1.猪蹄美容最灵光? 专家说法：猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。然而，日常的肌肤养护不可能靠偶尔吃动物胶原来解决，改善膳食的整体营养质量更为重要。 维生素C可以促进胶原蛋白合成 胶原蛋白与普通蛋白质的不同...
发帖时间：2007/11/22 16:39:00
二、选择题1.佛跳墙”属于哪一个菜系的名菜？（4）①川菜②苏菜③浙菜④闽菜2.下列已知的必需脂肪酸是（2）①芥酸②亚油酸③亚麻酸④花生四烯酸3.下列哪项为婴儿必需氨基酸（4）①谷氨酸②胱氨酸③蛋氨酸④组氨酸4.蛋白质功效比值是表示蛋白质的（2）表现消化率利用率蛋白质含量净利用率5...
发帖时间：2006/7/5 20:01:00
（二）生理功能低聚果糖作为益生元的代表，具有双相调节微生态平衡的“整肠”生理功能。1992年6月8日，日本健康食品协会就对日本明治制糖公司生产的低聚果糖的生理功能进行了综合评价，1995年9月29日，日本厚生省正式批准日本明治制糖公司生产的低聚果糖为特定保健用食品，确认了低聚果糖...
发帖时间：2007/3/6 21:51:00
一、老年人的生理特点 人到了40岁以后，机体形态和机能逐渐出现衰老现象，通常认为45～65岁为初老期，65岁以上为老年期。老年人，在身体形态和机能方面均发生了一系列变化，主要表现在：①机体组成成分中代谢不活跃的部分比重增加，比如65岁与20岁相比，体脂多出部分可达体重的10～2...
发帖时间：2014/1/3 16:28:49
经研究和临床实验，证实亚麻籽油有以下功用：1.肌肤娇柔亮泽改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。2.减肥可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法3.改善女性经前综合症有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻...
发帖时间：2007/11/23 14:20:00
填空题1.蛋白被分解时的次级结构称肽，含10个以上氨基酸的肽称多肽，含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。2.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸；单不饱和脂肪酸。3.血浆和体液中的钙存在三种形式：蛋白结合...
发帖时间：2012/12/7 22:39:56
常见植物油种类及功效 我国将食用油按品质分为一级、二级、**、四级(四级为最低等级)，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油，食用油外包装上仅标注“烹调油”、“色拉油”等含糊词汇的将被禁止。市场上的食用油种类繁多，但所有的食用油按生产工艺区分只有两种，即物理压榨...
发帖时间：2007/3/14 10:08:00
此贴转自安徽美食网（www.aheat.cn），想了解更多就自己去查吧如果把高考比做一场华山论剑，多年来的学习，最后都需要你在高手云集的考场上去群雄逐鹿。胜者名利双收，并能进入更高一层的修习。我们都知道身体是革命的本钱这个硬道理。为了在人生的华山论剑中一鸣惊人，高三阶段我们是否应...
发帖时间：2012/3/7 9:40:37
乳酸饮料代替不了酸奶，名字看上去相似，酸奶和酸奶饮料到底有何不同呢?这是两个不同的概念。酸奶是用纯牛奶发酵制成的，本质上属于牛奶的范畴。而乳酸饮料加水配制，只是饮料的一种。从配料表可以看出，除了微量的牛奶外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。比起新鲜牛奶，酸奶不但具有它的全部“招牌营...
发帖时间：2005/10/14 22:01:00
几种食用植物油的营养特点 １、花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸８０％以上（其中含油酸４１.２％，亚油酸３７.６％）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸１９.９％。 从上述含量来看，花生油的脂肪酸...
