发帖时间:2006/10/10 23:45:00
Accuracy准确度Active主动Action评价.处理Activity活动Add加Additionrule加法运算规则AnalysisCovariance协方差分析AnalysisofVariance方差分析AppraisalVariation评价变差Approved承认A...
发帖时间:2007/1/29 21:00:00
一.烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9~12%之间,多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼...
发帖时间:2013/5/16 10:23:09
如果再将时间回拨40年,刚好是近代杜康酒恢复生产的1972年。当时周恩来总理为弥补推动中日邦交正常化的日本首相田中角荣喝不到杜康酒的遗憾,提出“复兴杜康,为国争光”。伊川杜康、汝阳(原称伊阳)杜康在这一**背景下应运而生,两个“杜康”在建厂短短十余年间就在国际上掀起了“杜康热...
发帖时间:2016/4/8 9:50:31
2压榨pressingexpress 利用外力榨取料胚中油脂的过程。 2.1压榨法制油oilextractionbypressing 利用机械力使料胚受挤压而出油的榨油方法。 2.1.1间歇压榨batchpressing 榨油过程是间断的,榨油机从装...
发帖时间:2013/5/21 15:53:43
牢记下列要求接动名词做宾语的动词: acknowledge,advocate,anticipate,appreciate,advise,avoid,admit,confess,consider,defend,delay,deny,dislike,enjoy,escape,exc...
发帖时间:2004/6/25 9:54:00
一.烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9~12%之间,多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼...
发帖时间:2004/6/25 9:55:00
西点在国内纯碎是泊来品,它是西方民族饮食文化的重要部分,工艺较复杂,技术性强。在制作过程中为了使每位操作者都能准确掌握常见属于的含义,提高制作技能,现将一些术语录入作一解释:作成品名称的名词:慕司——是英文MOUSSE的译音,又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后...
发帖时间:2006/6/6 23:28:00
西点在国内纯碎是泊来品,它是西方民族饮食文化的重要部分,工艺较复杂,技术性强。在制作过程中为了使每位操作者都能准确掌握常见属于的含义,提高制作技能,现将一些术语录入作一解释: 作成品名称的名词:慕司——是英文MOUSSE的译音,又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气...
发帖时间:2007/1/29 20:58:00
西点在国内纯碎是泊来品,它是西方民族饮食文化的重要部分,工艺较复杂,技术性强。在制作过程中为了使每位操作者都能准确掌握常见属于的含义,提高制作技能,现将一些术语录入作一解释:作成品名称的名词:慕司——是英文MOUSSE的译音,又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后...
发帖时间:2005/2/26 11:42:00
HalalglossaryAhlulKitab-----AtermfromtheQuran.ItreferstothePeoplewhoreceivedDivineScripturesandisareferencetotheChristiansandtheJews.Antioxi...