主题帖：对外提供乳酸菌、双歧杆菌冻干粉原料，规格200亿CFU/克。(

作者：大副 作者相关帖子

发帖时间：2005/2/21 11:10:00

对外提供乳酸菌、双歧杆菌冻干粉原料，规格200亿CFU/克。(...

主题帖：[原创]添加了独特双歧因子的冰淇淋为何与众不同？

作者：aike863 作者相关帖子

发帖时间：2009/12/25 8:52:00

双歧因子什么是双歧因子，特点是什么?最初人们在检测分析婴儿肠道菌群时发现，母乳喂养的婴儿肠道双歧杆菌约占厌氧菌的99％，而人工喂养婴儿的肠道双歧杆菌仅占厌氧菌的90％左右。原因何在，研究结果表明，在人乳汁中含有一种叫N—乙酰—D葡萄糖的物质，且在人的初乳中含量最多，该物质能够促进...

主题帖：求助!小弟要做双歧杆菌的课题,求各位前辈高人指教

作者：spider1981 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/22 9:04:00

小弟要做双歧杆菌的课题,求各位前辈高人指教!重点是双歧杆菌如何培养,有无特殊注意的地方.也希望大家到这里互相交流一下这方面的信息,互相学习嘛!...

主题帖：两篇关于双歧杆菌微胶囊的文章

作者：特别来宾 作者相关帖子

发帖时间：2007/10/22 15:31:00

[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-10-2310:20:55编辑过][/color][/align] ...

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作者：huajie 作者相关帖子

发帖时间：2007/10/2 18:41:00

好吧，我也要看看...

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作者：iriskiki 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/29 22:06:00

看看想看啊...

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作者：童梦 作者相关帖子

发帖时间：2006/11/2 17:05:00

双歧杆菌...

主题帖：乳酸菌饮料出现拉丝（白条）现象是怎么回事啊，请各位高手指点

作者：双歧因子 作者相关帖子

发帖时间：2005/9/11 18:29:00

我做的乳酸菌饮料含乳25左右的。发现有拉丝现象并伴有轻度水析，有人说是胶体没溶好，是这样吗？...

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作者：双歧因子 作者相关帖子

发帖时间：2005/9/14 14:32:00

我有高速搅拌，65度三四十分钟。可以吗？...

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作者：双歧因子 作者相关帖子

发帖时间：2005/9/14 14:33:00

杜老师。我觉得后期均质和前期化胶不能算在一起。对吗...