发帖时间：2009/9/10 16:38:00
我认为用食盐漂洗可以去腥。...
发帖时间：2013/3/14 15:30:14
除了传统的生姜料酒食醋去腥之外，也可以选用我们的复配的去腥香料。...
发帖时间：2006/5/29 8:48:00
诚恳求助:炸鸭技巧及去腥的淹制方法.谢谢,各位....
发帖时间：2007/10/19 16:00:00
是啊！放些料酒，葱，姜，蒜适量就可达到去腥的目的。...
发帖时间：2005/4/6 11:35:00
羊奶再加工过程中的营养保持和去腥味的问题解决了吗？...
发帖时间：2007/10/27 15:46:00
山羊做,膻啊,料用中草药,肉扣,白芷,花椒,大料,丁香等去腥,去膻的...
发帖时间：2010/3/4 12:02:00
腥哧和鲜味不矛盾的，去腥的同时可以保鲜，偶吃过鲜贝露做的鱼。...
发帖时间：2010/3/5 15:52:00
楼主就是那鲜贝露去腥味的吗，那应该也能用于其他的菜吧。...
发帖时间：2010/3/9 16:11:00
去腥是一个方面，还一个重要的就是要鲜美，楼主的方法不错哦~...
发帖时间：2005/7/30 15:08:00
楼主说的粉末黄酒,我们公司有!我们是用日本的黄酒叫味林,经过包埋,喷雾干燥做的粉末产品.确实有去腥去腻的作用,有需要的话可以和我联系QQ18482484...
