发帖时间：2009/9/2 16:57:00
顶一下！！！！！...
发帖时间：2009/9/2 17:00:00
路过顶一下！！！！！...
发帖时间：2009/9/3 17:16:00
顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶...
发帖时间：2009/9/5 14:44:00
路过顶下！！！...
发帖时间：2009/9/5 15:01:00
不错不错，值得学习...
发帖时间：2009/9/5 15:26:00
谢谢楼主的分享。...
发帖时间：2009/9/8 14:24:00
各位大虾，小弟做的鱼丸总是弹性不好，这个问题怎么解决？再有就是每次煮完后鱼丸都会变得很大，这个变化是否正常，如果不正常，该怎么解决？谢谢！！...
发帖时间：2009/9/8 14:33:00
我觉得是搅拌温度和鱼肉搅拌程度有关系，我先前没控制温度时浮起，控制温度后10以下就能浮起了。我用的是25%的淀粉。...
发帖时间：2009/9/8 14:51:00
谢谢！！[em07][em07]...
发帖时间：2009/9/8 14:54:00
顶下先！！！！！...
