发帖时间：2005/9/12 9:43:00
这个我们厂最近也碰到.后来查明是使用的奶粉有问题,换了一批原料奶粉后就好了....
发帖时间：2005/12/30 20:24:00
“特别是酸奶，因为含有乳酸菌，对原料奶要求更高。”奶粉能做出来酸奶，也是无抗不是么？...
发帖时间：2006/2/15 14:03:00
关键看你的原料奶酪[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-2-1610:37:59编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/7/11 16:54:00
蒙牛的特伦苏实际上好的原料奶加上闪蒸的产物！和伊利的金典奶一个东西！...
发帖时间：2006/8/12 23:29:00
添加奶粉以增加干物质含量这个现象确实存在的主要是原料奶固形物低的时候加...
发帖时间：2006/8/22 22:22:00
检查生产的各个工艺是否标准，原料奶的质量和杀菌程度应该重点考虑,其次是发酵剂.[em44]...
发帖时间：2006/10/2 21:27:00
应该是原料奶中含有抗生素或者是一些消毒剂,洗涤剂,产气因为有产气的微生物存在...
发帖时间：2006/12/20 14:48:00
看看原料奶的酸度有没有偏高，再结合一下你们厂的实际的设备调整一下工艺参数...
发帖时间：2007/9/17 19:47:00
但是我们每天生产时所用的原料奶并不是一定的但是几乎所有的产品都有这种现象...
发帖时间：2007/12/7 13:28:00
前期的污染原因方面应该找一下问题，看是不是原料奶进场后污染的耐热菌类。...
