发帖时间：2011/10/6 15:02:42
养猪生产过程中，可以从哪些地方抠出利润？秦董事长一语道破：“效益是算出来的，成本是在事前预算，而不是事后结算”！他提倡数字化管理猪场，将饲料、人工、药费、折旧、利息、水电费、污水处理、管理费等养殖成本逐一分解和控制，细分各项生产指标并追求突破，依据投入产出比来做管理决策。 在...
发帖时间：2012/11/29 17:05:56
现在咖啡机已经很普遍了，各类自助餐厅、火锅店、大专院校餐厅、美食广场等场所也使用咖啡现调机，因其使用方便，咖啡的出杯时间短，很适合那些上班族以及学生饮用，但是咖啡机价格和一些常见的故障也是那些餐厅和使用者所关心的，下面就简单介绍下咖啡机的故障以及排除方法。...
发帖时间：2007/12/10 23:52:00
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发帖时间：2011/10/11 13:33:54
在重庆市开展的“食品安全百日执法专项行动”中，知名零售企业沃尔玛以普通猪肉冒充“绿色猪肉”欺诈消费者的违法行为被查处曝光。 昨天和前天，重庆沃尔玛因冒充“绿色猪肉”事件受到严厉处罚：沃尔玛在渝企业涉案的13家门店（含3家好又多分店）违法所得73万余元被没收，罚款约269万元...
发帖时间：2012/10/31 13:08:38
10月26日，贵州茅台公布三季报，净利润为34.24亿元，同比增长106.05%。同日发布财报的沱牌舍得和老白干酒三季度净利润则分别大增98.39%和209.21%。显然，相比贵州茅台这一行业龙头而言，沱牌舍得与老白干酒这类二线白酒的业绩已经相当耀眼。今年白酒业的成绩醉人，尤其是...
发帖时间：2005/11/23 12:52:00
你送面包车，我就送桑塔拉；你给经销商返利2%，我就返5%……，看市场支持众生相，我们要问厂家，你是否知道你该支持谁？你又是否搞懂了经销商们真正需要什么？ 如果不是专做K/A卖场，不少的厂家在将产品推向市场的时候，习惯上看好批发经销单位具有较好的地方市场销售网络及其人际关系，而忽...
发帖时间：2014/3/14 9:55:43
近来全国天气开始逐渐变暖，气温时高时低，南方“回南天”已开始频频造访，特别是广东跟广西这2个地方，现墙壁发霉、玻璃滴水、衣服湿黏，人们感觉连身体似乎都要发霉了。近期间做烘培产品的朋友应要多多注意产品易发生的问题，如发霉，胀袋等。提前做好预防准备，尽量减少工厂不必要出现的问题！【回...
发帖时间：2012/6/18 17:30:28
现在市场上有两种胶原蛋白：鱼胶原蛋白和牛猪胶原蛋白，哪种更好？商家都是公说公有理，婆说婆有理。其实这两类胶原蛋白都有不错的功效，只是所含氨基酸的种类及含量有所不同，服用相同的量产生的效果有所不同。在2008年《现代食品科技》（VOL.24，No.12）期刊上有一篇《部分哺乳动物和...
发帖时间：2007/10/11 23:29:00
2.2.7挤压膨化产品与糖浆混合成型（1）在糖浆中未添加食用胶产品的成型将不同比例的白砂糖、麦芽糖浆混合于不锈钢盆中，于可调电炉上加热，先大火熬制使其沸腾后再改调用小火熬制，在接近熬制温度终点时在糖浆中加入适量的油脂，熬制到不同的熬温即得到不同温度下的糖浆（但需保证最终产品的水分...
发帖时间：2009/7/1 14:28:00
前段时间，作者为一家糖果企业做咨询服务的时候，在市场走访过程中，发现一个以前没太注意的终端业态------休闲食品专卖店，正在江浙沪粤迅速崛起，并且取得不错的业绩。下面就这些专卖店的一些情况与大家分享。1.重点专卖店介绍：a)在这些食品专卖店中当属上海的来伊份做的最好，其他的还有...
