发帖时间：2009/6/23 11:10:00
第二种是多品牌策略。也就是企业在不同的休闲食品品类中分别使用不同的品牌运作。比如达利集团就是使用旗下的三大品牌“达利园”、“可比克”、“好吃点”分别针对休闲食品中派、薯片和糕饼三个不同品类的细分市场。相对单一品牌策略，多品牌策略的主要优势是能够在每一个细分市场建立清晰的品牌形象，...
发帖时间：2009/7/1 14:28:00
前段时间，作者为一家糖果企业做咨询服务的时候，在市场走访过程中，发现一个以前没太注意的终端业态------休闲食品专卖店，正在江浙沪粤迅速崛起，并且取得不错的业绩。下面就这些专卖店的一些情况与大家分享。1.重点专卖店介绍：a)在这些食品专卖店中当属上海的来伊份做的最好，其他的还有...
发帖时间：2009/6/8 14:35:00
2005年，济南秋季全国糖酒会期间，凭借叶茂中超强的策划与炒作能力网络概念食品“红了网络饭饭”火爆全场，由此也引发了概念食品的热潮。 概念食品，顾名思义既“概念+食品”，在实际的营销过程中，食品是基础，概念是卖点。在概念食品中，概念的意义已经远远大于食品本身，概念不仅仅是企业...
发帖时间：2009/6/8 14:37:00
如今，超市里各式各样的速冻食品真能勾起人们的购买欲。不过，当你心满意足地把“战利品”抱回家时，有没有考虑到，怎样才能不让冷冻食品中的营养溜走呢？你也许不知道，真正的速冻食品是通过专业的速冻技术和设备处理过的，它能最大限度保持食品原有的色泽、风味和营养成分。而大部分百姓家里的普通冰...
发帖时间：2009/6/23 11:12:00
来自国际葡萄与葡萄酒局OIV的统计数字显示，西班牙已经赶超法国，成为全球第二大葡萄酒出口国（从出口量来看）。 虽然就出口销售额而言，法国仍然位居第一，但从销量方面看，意大利是全球最大的葡萄酒出口国，2008年出口量达1720万升。西班牙葡萄酒出口量为1690万升，法国只有136...
发帖时间：2009/6/25 15:11:00
2008美国大杏仁学生创意大赛近日在上海落下帷幕，美国加州杏仁商会总裁兼首席执行官韦科德专程到中国为获奖学生颁奖，此次创意大赛为中国未来的食品专业人员提供了创新大杏仁产品的实践平台。据介绍，2008年美国大杏仁的产量将增长至68万吨，为食品制造商提供了开发以大杏仁为原料的新产品的...
发帖时间：2009/6/26 12:03:00
维生素C可以预防感冒 1954年诺贝尔化学奖和1962年诺贝尔和平奖得主美国化学家鲍林撰写了一本名为《维生素C与普通感冒》的书。书中的主要观点是每天服用1000毫克或更多的维生素C可以预防感冒;维生素C可以抗病毒。 然而，几项大型的实验都证实，虽然维生素C有助于感冒患者减轻...
发帖时间：2009/7/1 14:30:00
《食品安全法》于6月1日起实施，为落实《食品安全法》对食品检验机构资质认定的有关要求，确保在法律实施后社会各界仍然可以获得由具备合法资质食品检验机构提供的检验，国家认监委于6月1日公布了目前仍可以合法开展检验活动的4971家食品检验机构名单。不锈钢板材社会各界可登陆认监委网站“食...
发帖时间：2009/7/13 14:52:00
2005年，济南秋季全国糖酒会期间，凭借叶茂中超强的策划与炒作能力网络概念食品“红了网络饭饭”火爆全场，由此也引发了概念食品的热潮。 概念食品，顾名思义既“概念+食品”，在实际的营销过程中，食品是基础，概念是卖点。在概念食品中，概念的意义已经远远大于食品本身，概念不仅仅是企业...
发帖时间：2009/7/13 14:54:00
一向充满热情的设计师们是否会被金融海啸所击垮呢？事实上并没有。尽管很多品牌都将时装秀改为静态展示甚至取消，然而很多设计师和品牌在准备09秋冬大秀的间歇中也没有遗忘掉Pre-Fall早秋系列，且并非马虎之作。时尚的追随者将怎样度过这艰难的时刻呢？积极的对待是唯一的出路。我们可以看到...
