发帖时间：2012/2/17 10:20:43
魅力女人酒猕猴桃酒最先吸引人们注意力的，并不是它散发的芳香，而是它的功效。猕猴桃富含人体必需的18种氨基酸，维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素；此外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，因而被营养师称之为“营养活力的来源”。医学研究证...
发帖时间：2005/12/9 10:39:00
中国古代葡萄酒历史汉代――“将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州” 据考证我国在汉代（公元前206年）以前就已种开始植葡萄并有葡萄酒的生产了。 司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒。公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域，看到"宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十...
发帖时间：2012/3/2 15:08:39
湖南黑茶，很多人对它陌生，没喝过，甚至没听说过。干茶的颜色表示加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、信阳毛尖，不发酵；黄茶如铁观音，浅发酵；祁门红茶、乌龙茶发酵程度50%;普洱茶、安化黑茶发酵程度90%以上。普洱茶是生鲜发酵，安化黑茶是青炒后发酵。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮...
发帖时间：2012/9/5 16:05:06
一切一切的一切似乎表明，梨汁作为一个饮料老品类在中国消费市场的表现应该是一马平川，甚至极有可能获得与奶饮料、茶饮料、碳酸饮料不相上下的市场地位。 但是，在看好梨汁市场的同时，却不得不回顾梨汁饮料的历史 梨汁饮料的面世至今已经有15个年头，1998年，山东天府集团在饮料行业...
发帖时间：2012/11/3 9:19:35
在葡萄酒诞生之初，人类就给予了它对于其它任何食物与饮品都没有的偏爱。作为西方文明的标志之一，葡萄酒在漫长的人类历史中扮演着重要的角色：它不仅是减轻病痛、消毒杀菌的良药，还是舒缓疲劳、振奋精神的佳酿。一瓶顶级葡萄酒的价格为何能与珍贵的艺术品相媲美呢？因为它是神赐予我们的饮品，是融入...
发帖时间：2010/12/15 16:05:00
“食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶不食；臭恶不食……祭肉不出三日，出三日不食之矣……。”《论语》留下了古人对食物保鲜的最早观点。如果那时有防腐剂，孔夫子就不用担忧了。和孔子的那个年代相比，今天中国食品的生产、加工、经销、售卖和消费的方式已经彻底改变。食品从田间...
发帖时间：2012/8/20 11:26:31
中国酒文化历史悠久，博大精深。如果要找代言人，一个两个是远远不够的。就我一时所思所想，觉得至少有下述11位历史名人，可以担当此任：杜康。不用说，发明酿酒技术是杜康入选的主要理由。饮酒思源，我们不能忘了这位造酒业的祖师爷。杜康造酒，不只是民间传说，文献也有记载。《尚书·酒...
发帖时间：2009/5/19 15:45:00
要谈美国肯德基，有必要先了解快餐在美国的发展历史。快餐在中文的意义是广泛而不明确的，甚至包括盒饭和方便面等。其英文源头fastfood也有类似定义不明确的问题。但一般指的是：1.快捷就餐；2.连锁经营；3.利用工业化手段保证食品质量稳定，并随时供应；4.价格相对低廉，一般人也吃得...
发帖时间：2010/12/15 16:00:00
中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。传说，发明酒的人，名叫杜康。他当长工时，有一次偶然把高粱米饭放在树洞中，时间久了，发酵成了酒。所以开始名叫“久”，后来才有“酒”字。增加“酒”的历史典故。酒产生于何时，现已无可考。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时...
发帖时间：2004/9/15 13:03:00
第一次世界大战，1918年7月21日，这天碰巧普林斯内正进行一场规模空前的棒球赛，美国海军航空兵基地棒球队与扫雷舰棒球队正打的难解难分，几乎所有的官兵都跑到普林斯城了，为基地棒球队加油助威。 此时，而德国U-156号潜艇正悄悄潜入美国汉姆海军基地，并向一艘美国拖船发射了两枚鱼雷...
